Jak vyrobit klasický horký rum s máslem

* 2 šálky vody

* 1/2 hrnku cukru

* 1/4 lžičky mleté ​​skořice

* 1/8 lžičky mletého hřebíčku

* 1/4 šálku nesoleného másla, rozdělené

* 1 hrnek tmavého rumu

* 1/4 šálku vroucí vody

* šlehačka, na ozdobu (volitelné)

* Čerstvě nastrouhaný muškátový oříšek na ozdobu (volitelně)

* Tyčinky skořice, na ozdobu (volitelné)

Pokyny

1. Ve velkém hrnci přiveďte k varu vodu, cukr, skořici a hřebíček. Snižte teplotu na minimum a za občasného míchání vařte 5 minut.

2. Hrnec stáhněte z plotny a vmíchejte 2 lžíce másla.

3. V žáruvzdorném hrnku smíchejte rum, zbývající 2 lžíce másla a vroucí vodu. Míchejte, dokud se máslo nerozpustí.

4. Do kastrůlku s kořeněnou vodou přidejte horkou rumovou směs s máslem. Míchejte, aby se spojily.

5. Nalijte horký rum s máslem do hrnků. Podle potřeby ozdobte šlehačkou, muškátovým oříškem a tyčinkami skořice.

Tipy

* Chcete-li to udělat předem, připravte kořeněnou směs vody a nechte ji v chladu až 3 dny. Až budete připraveni k podávání, znovu zahřejte vodu na mírném ohni za občasného míchání. Přidejte rum a máslo a míchejte, dokud se máslo nerozpustí.

* Pokud nemáte tmavý rum, můžete použít světlý rum nebo kořeněný rum.

* Do horkého rumu s máslem můžete použít i jiné koření, jako je nové koření, zázvor nebo kardamom.

* U nealkoholické verze vynechte rum a přidejte 1/4 šálku jablečného moštu nebo pomerančové šťávy.