Podtlak Vs . Bod varu

Když chemici chcete pálit směsi látek, které by mohly rozkládají při vyšších teplotách , ale využít techniku ​​zvanou vakuová destilace , protožebod varu kapaliny se snižuje , když se sníží tlak umístěním kapaliny ve vakuu . Při ještě nižších tlacích , budou materiály, sublimovat , spíše než varu . Vakuová

Kapaliny vařit , když jejich tlak páry se rovná tlak vyvíjený na ně okolní atmosféry . Toto pojetí se stává snadněji pochopíte, pokud si myslíte, že o tom jiným způsobem . Když sekapalina vaří , bubliny formě páry a uniknout z kapaliny , která se může uskutečnit pouze v případě, že bubliny tlačit víc nežokolní atmosféra posouvá na ně . Proto , když se sníží tlak na kapalinu , můžete snížit její bod varu .
Demonstrace

S dostatkem vakuu , můžete skutečně způsobit voda vařit při pokojové teplotě . Tento jev je jednodušší demonstrovat v laboratoři , ale reprodukci doma je možné štěstí a injekční stříkačky . Ujistěte se, žestříkačka nemá jehlu , pak ji použít k vysávání trochu vody a uzavřete špičku . Pokud rychle vytáhnout píst ven , můžete snížit tlak do takové míry, ževoda bude krátce varu .
Triple Point

Jestliže jste užil kapaliny v nádobě , a dále ke snížení tlaku a teploty , případně vám dosáhnout co chemici nazývají trojný bod , což jetlak a teplota , při které kapalina , pevná látka a páry všechny vedle sebe ve stejné baňce . Pro většinu sloučenin ,trojný bod je minimální tlak, při kterém může býttekutá forma sloučeniny . Snížení tlaku ještě dále umožní sloučeninu pro vznešené nebo přejděte přímo z pevného do plynného skupenství bez tavení .
Klipart Voda ve vesmíru

nebudesnadné experiment běžet , alekonečný způsob, jak sledovat, jakbod varu reaguje na snížení tlaku by bylo otevřít láhev vody ve vesmíru . Voda by se rychle začne vařit , protožetlak je tak nízká . Odpařováním vody absorbuje teplo , nicméně , a prostor je velmi studená , takzbývající voda se rychle začne mrznout . Nakonec , měli byste skončit s blokem ledu a navíc nějaké driftování vodní páry .