Podívejte se na " použitelnosti " data o všech potravin ve vaší chladničce na denní bázi . " Use- by " Datum se vztahuje na potraviny, které zhoršuje rychle a tak něco spotřebovává kolem tohoto data by mohla být potenciálně škodlivé . Zlikvidujte všechny potraviny v lednici , které prošly jejich " použitelnosti " datum .
2
Zkontrolujte štítky na jakýchkoliv otevřených sklenicích potravin , jako jsou nakládaná zelenina, chutney a želé . Většina štítky budou vytištěny rady o tom, jak dlouho mohou být bezpečně uloženy jednou otevřené . Zlikvidujte všechny, které znáte , aby byly otevřené déle, než je poradním období .
3
skladujte syrové a vařené maso a ryby odděleně v lednici , aby se zabránilo křížové kontaminaci . Syrové maso a ryby by měly být uloženy ve spodní části chladničky , aby se zabránilo možnosti jejich kapaliny vytéká na dalších připravovaných potravin . Vařené maso by měly být skladovány v horní části chladničky . Všechny výrobky by měly být pečlivě zabalené nebo uložené v uzavřených nádobách .
4
mrazit vařené jídlo tak rychle, jak je to možné po ochlazení na minimalizaci růstu potenciálně škodlivých bakterií . Umístěním teplých potravin ve vaší chladničce může zvýšit jeho teplotu až k bodu, který lépe podporuje růst bakterií .
5
Čistěte chladničku pravidelně používáte teplou vodu , čistý hadřík a sodu , nebomírné řešení domácího bělidla nebo jiné anti- bakteriální produktu . Prázdné veškerý obsah z lednice , otřete všechny police a kování , a otřete stěny , dveře a těsnění důkladně odstranit bakterie a všechny stopy plísní , které mohou někdy ovlivnit chladničky .