manometr na tlakovém hrnci nebo tlaku canner monitoruje tlak uvnitř hrnce nebo canner . Přesně pracovní měřidlo vám řekne, zdatlak dosahuje nebezpečné úrovně . Je-litlak příliš vysoký , bezpečnostní ventily a těsnění otevřít a uvolnit nahromaděnou páru uvolnit tlak . Je-litlak příliš nízký , budejídlo nebude vařit správně , a v případě konzervování , mohli nesprávně zpracované sklenice přístavu nebezpečné bakterie . Aby se zabránilo tyto typy problémů , vezměte si tlak canner /sporák na místní rozšíření úřad pro roční prohlídce, . Je-liměřidlo je off o více než 2 kPa v průběhu zkoušky , řešit tento problém tím, že nahradí měřidlo . Pokyny dovolená 1
Zkontrolujte, zda jesporák /canner měl alespoň 1 1/2-inches vody během vaření . Sporák potřebuje alespoň tolik vody, k vytvoření páru vybudovat dostatečný tlak k pohybu jehly na tlakoměru . Použití sporák suché nebo s ne dost vody by mohlo ukázat falešný čtení na tlakoměru a zničit jednotku .
2
Vezměte tlakový hrnec /canner družstvu prodloužení kancelář pro testování . Je-liměřidlo je pryč 2 psi nebo více , vyměňte ji s rozchodem kompatibilní s vaší značky a modelu sporák .
3
Sejměte víko a náhradní manometr zpět na rozšíření kanceláře pro výměnu a kalibraci .