Jak si udržet ovoce čerstvé na kuchyňské lince

Většina ovoce musí být uchovávány v chladničce , aby se uložené dlouhodobě . Když ovoce zraje , to produkuje plyn s názvem ethylen , který dělá ovoce sladší tím, že produkuje enzymy . Ale kdyžDozrává moc , to roste plísní a bakterií . Vzhledem k tomu, ochlazení atmosféry zpomaluje uvolňování ethylenu , je obtížné , aby se ovoce čerstvé pravidelně kuchyňské lince . Nicméně , existuje několik věcí, které můžete udělat, aby se mírně prodlužují trvanlivost vašeho ovoce . Pokyny dovolená 1

Udržujte ovoce mimo dosah přímého slunečního záření . Příliš mnoho slunce může urychlit uvolňování ethylenu . Dejte si ovoce ve velké nekryté mísy v nejtemnějším rohu pultu .
2

Dejte si ovoce uvnitř perforovaného sáčku . Sáček zajistí, žeovoce se není vystaven tolik kyslíku , zatímco perforace umožní vlhkost být propuštěn nikoli reabsorbed .
3

Udržujte teplotu a vlhkost tak nízké, jak možné ve vaší kuchyni . Nemůžete replikovat podmínky vaší chladničce , alechladné prostředí s sušší vzduch pomůže zachovat vaše ovocetrochu déle .
4

Store jablka odděleně od ostatních druhů ovoce . Jablka uvolnění ethylen rychleji a může způsobit další plody dozrávají dříve , než normálně , pokud jsou v těsné blízkosti .