Důvody pro nenechávat jídlo přes noc

Odchod jídlo venku na kuchyňské lince přes noc opouští ji po ruce pro snacking , což je dost , aby to pryč důvod . Za druhé , může tyto štědrý zbytky tam být ráno vůbec , v závislosti na tom, kolik hladové dospívající máte ve vašem domě . Ale nejvíce přesvědčivé důvody pro opuštění jídlo přes noc nechodí na dvou nohách . Bakterie

Ačkoli tam je nějaký důkaz, že vystavení bakterií a choroboplodných zárodků může skutečně pomoci zlepšit imunitu , jíst potraviny, které byly vlevo přes noc nenídruh expozice odborníci měli na mysli . Nesprávné chlazení jehlavní příčinou onemocnění z potravin . Oddělení Spojených států pro bezpečnost a kontrolu potravin služby pro zemědělství doporučuje chladicí jídlo do dvou hodin od přípravy při teplotě 40 stupňů nebo pod .
Havěť

Chyby na další odrůda také rádi občerstvení na vaše zbytky . Vztahuje jídlo je nezastaví ; šváby může proklouznout i když trhlin tloušťku desetník . Mnoho druhů mravenců potřebujete ještě méně místa . Plastový obal může udržet se na strašidelný crawlies , ale myši mohou překousnout masivního dřeva . Škůdci v domácnosti jsoudvojí hrozbu ; možná nevíte , že jsem byl okusování , a mnozí nesou bakterie a parazity , které může udělat špatně .
Ochutnejte

Kyslík je další zákeřný nepřítel jídlo . Dokonce i ty potraviny, které nejsou zvlášť citlivé na bakterie , a které byly chráněny od chyb bude trpět vystavení vzduchu . Věci, které jsou ponechány přes noc může jít zatuchlý , ztrácí barvu , chuť a lákavý vzhled , který měli , když čerstvé z trouby nebo balíček . Takže spíše než jíst ho po vybalení z krabice , že jsi zapomněl pod gauč , mají ten den - stará plátek pizzy za studena z lednice místo .
Ostatní
Dos a nedělat

pečivo , jako vdolky , rychlé chleby a koláče může být ponechán při pokojové teplotě, pokud máte v plánu jíst ve tři nebo čtyři dny . Totéž platí pro čerstvý chléb , který bude skutečně jít stale rychleji v chladničce . V horkém a vlhkém počasí , nicméně , všechny pečivo by mělo být v chladu , aby se zabránilo růstu plísní . Ovoce, jako jsou broskve , hrušky a melouny by měl být zralý při pokojové teplotě, než je chlazení . Jablka , hrozny , švestky a většina bobule půjde měkké rychleji při teplotě místnosti a jsou nejlépe uloženy v chladničce . Banány by měly zůstat při pokojové teplotě od chlazení na ně bude tmavnout rychle .