Mohu přesunout rozpálené pánvi na Cold hořák s hladkým Top kamna

Ty mohou být pochopitelně obavy , když uvažuje o využití vašeho sklokeramickou varnou deskou , jak sklo používá v kuchyni má pověst pro rozbití v důsledku rychlých změn teploty ? ; Nicméně , tyto varné desky jsou vyrobeny z potenciálních změn teploty v mysli . I když nemusíte bát ve většině situací , existuje několik případů , kde se mohou poškodit nebo poškodit vaši varnou desku při práci s horkými a chladnými nebo chladných povrchů a nádobí . Hot Pánve

můžete bezpečně umístit horkou pánev na chladném hořáku na uzavřených keramických skleněných varné desky . Protože tyto typy varných desek jsou vyrobeny tak, aby vydržely takovou změnu teploty , můžete pohybovat pánví z hořáků , kde jste byli vaření na nevyužité hořáků bez obav z poškození , který bere své složky mimo zdroje tepla , takže vaše pánev může začít vychladnout , a jídlo nebude rozvařit .
Další zboží, které

Sklokeramická je citlivý na náhlé teplotní šoky , v závislosti na internetových stránkách Schott , který uvádí, že i studených kapalin nebo ice nalije na horké hořáku nezpůsobí poškození ; Nicméně ,GE spotřebiče Response Team varuje před umístěním mražené zboží na horkých místech nebo hořáku povrchů keramických skleněných varných desek , protože může dojít k popraskání . Nepokládejte horké pokličky - zejména mokré víka - na varné desky . Vzhledem k tomu, varná deska vychladne , vzduch se stává v pasti pod víkem . Můžete rozbít sklokeramická při pokusu zvednout víko .
Pan Velikost

Vaření v řádně velikosti pánve je důležité pro energeticky úsporné vaření a bezpečnost . Použití pánev , který je příliš velký pro hořák pasti tepla mezi pánev a varnou deskou , která může způsobit, že varná deska k prasknutí nebo poškození topného prvku pod povrch . To je zvláštní nebezpečí, pokud používáte oversize pánev smažit nebo se sirupy , jak pracujete s látkami, které vaří se při vyšších teplotách než voda . Pánve musí přesahovat hořáky o 1 palec nebo méně . Použití pánev , která je příliš malá pro hořák s sebou nese riziko náhodného požáru v případě, ručníky či oblečení kartáč na horkou hořák .
Pan materiály

Sklo, keramika , kamenina a glazované nádobí a nádoby mohou prasknout , zlomit nebo poškodit rychlými nebo extrémním teplotním změnám a jsou obecně nejsou vhodné pro použití s keramickými skleněné varné desky . Prázdné porcelánové a smaltované nádobí se může roztavit na povrch vašeho skleněné varné desky , pokud je používáte , když jsou prázdné , nebo pokud jim umožní vařit suché . Litinové nádobí lze dosáhnout a udržet úroveň tepla dostatečný ke spuštění prvek hořáku je vypnout . Omezovače teploty uvnitř varné desky způsobí, že topné elementy do cyklu off chránit varnou desku před extrémními teplotami .
Čištění

Počkejte, až si varnou desku vychladnout , než začnete čistit to . Nejen, že riskujete popálení párou , ale přidáním čistící prostředky na horkou sklokeramickou varnou deskou může dojít k poškození varné desky a čističe přidány do horkého povrchu se mohou vytvářet nebezpečné výpary .