Jak udržet postříkat od smažení potravin Off z kamen

Mazací stříkance jsoupřirozenou součástí vaření , zvláště když smažit potraviny . Jakomazivo zahřívá , je to praská a odrazí jídlo , přistání na stranách sporáku nebo rozsah . Mazací stříkance dojít také při studené jídlo přijde do kontaktu s vysokým žárem tuku , rychle na změnu teploty . V stříkance jsou potenciálně nebezpečné, protožetuk může vést k požáru kuchyně . Ovládání a zastavení tuk z rozstřikování na sporáku snižuje šance na tukem fire.Things budete potřebovat
Salt
Pánev
Papírové ručníky
Screen
Zobrazit další instrukce
1

nasypte malé množství soli na horní části pánve po přidání oleje . Sůl tvoří mírný bariéru v horní části oleje a snižuje šance na tuku nebo oleji rozstřikování na sporáku .
2

Vyberte si pánev nebo hrnec vařit o něco větší , než je potřeba . Použijte pánev , která má vysoké boky , které dosahují přes vrchol vašeho jídla . Vyšší pánve , aby se jídlo uvnitř a žádné tukové stříkance na stranách pánve , spíše než létání přes vrchol a bít kamna .
3

před umístěním otřete přebytečnou vlhkost pryč jídlo se v horkém oleji . Rub suché papírové ručníky přes mražených potravin a skvrnu čerstvé potraviny na papírové ručníky . Když se voda nebo led zasáhne olej , okamžitě pošle nahoru a postříkat tuku .
4

Přikryjte vršek pánve s malou kovovou deskou , nebo postříkat stráže . Na obrazovce se absorbuje olej vyrobený na pánvi a udržuje olej z cákání na sporáku .
5

Snižte teplotu na sporáku . Teplejší váš tuk nebo olej , tím větší jsou vaše šance na rozpáleném oleji rozstřikování na sporáku . Udržujteteplotu odmítal tak nízké, jak je to možné pro vaření .