Jak odstranit obal salámu

Odstranění střívka ze salámu může být trochu složité, ale se správnou technikou je to snadné.

Kroky:

1. Položte papírový ručník na rovný povrch. Může to být prkénko, kuchyňský stůl nebo pracovní deska.

2. Položte salám na papírovou utěrku. Ujistěte se, že je salám zcela plochý a nepřekrývá se.

3. Ohodnoťte střívka ze salámu. Musíte udělat velmi tenký a malý plátek, který neprořízne celý salám. Stačí rozbít kůži. Začněte skóre 1 palec od vrcholu salámu. Tento proces opakujte v 1-palcových intervalech, dokud nezískáte celý salám.

4. Sloupněte kryt. Po naříznutí střívka uchopte palci za spodní část střívka a sejměte střívko ze salámu, začněte na konci nejblíže k vám.

Tipy:

- Pokud je střívka lepkavá, můžete salám před sejmutím střívka opláchnout pod studenou vodou.

- Dávejte pozor, abyste při nařezávání střívka neřezali příliš hluboko. Pokud říznete příliš hluboko, salám se rozpadne.

- Pokud se střívka stále obtížně vyjímá, můžete střívko opatrně oddělit od salámu pomocí odřezávacího nože.