I když je žádoucí koupit pouze dostatek jídla , které bude jíst , to je často nepraktické . Zbytky potravin a nepoživatelné části potravin, jako jsou banánové slupky a vaječných skořápek , jsou užitečné v kompostu . Recyklace kompostováním jepříští nejlepší věc, jíst to, co si koupíte . Záchrana zbytky potravin z koše nemusí být složité . Jednoduchý kbelík nebo vana umístěna na pult poskytuje snadný přístup . Pokud nejste schopni časté kompostu po celý den , je moudré mít nádobu s víkem . To bude mít pachy a zvířátka v podobě mravenců a letí pryč od vaší budoucnosti " černé zlato ".
Co na kompost
Ne všechny zbytky jídla patří do kompost . Nežádoucí škůdců a hlodavců mohou být přitahovány masa , rybích kostí a mléčných výrobků . Mléko , sýry , jogurt a zakysanou smetanou patří mezi položky, mléčné , které jsou nejlépe střežených z kompostu . Podobně , sádlo , tuky a oleje by měla být vyhozen . Přijatelné potravinový odpad zahrnuje : ovocné a zeleninové kousky , vaječné skořápky , káva , včetně mele a filtrů , ořechových skořápek a čajové sáčky
Tvorba kompost
jídlo . zbytky jsounedílnou součástí kompostu , které poskytují řadu živin, které lze opakovaně použít pro ammend půdy . Spolu s zbytky potravin , které poskytují dusík ,výroba kompostu vyžaduje uhlík ve formě listí , větví a větviček . Přiměřená vlhkost a větrání , nebo otáčením hromadu , aby mikroby rozkládají materiály a formuláře kompost .
Použití kompostu
kompost , který uděláte z vašeho zbytky potravin je cenný přírůstek do vaší půdy . Kompost poskytuje živiny a zároveň přispívá k celkovému zdraví vaší půdy . Zvýšená schopnost držet živiny , zadržování vody asnížená potřeba umělých hnojiv jsou výsledkem použití kompostu . Snížené populace škůdců , chorob rostlin a vyšší výnosy plodin lze připsat na vrub používání kompostu .
Environmental Benefit
Použití zbytků potravin spíše než odložení je jako odpad může mítprospěšný vliv na prostředí . V současné době , 34 milionů tun potravinového odpadu dosahuje skládky každý rok . Potravinový odpad se stalanejvětším prvkem odpadků dosahující skládek a spaloven . Uznávajíce, zbytky potravin za využitelný produkt , spíše než odpad se zbavit , jekrok správným směrem . Potravinový odpad na skládku, je nejen schopen využít , ale to je často předmětem anaerobních podmínkách , které produkují silný skleníkový plyn metan . Metan přispívá ke změně klimatu . Kompostování potravinového odpadu v domácnosti je jeden způsob , ve kterém se zmírnit tento dopad .