Allium rostliny, jako je pažitka jsou pěstovány pro jejich zelené listí . Štíhlý , travní jako listy jsou řezané zpět na kulinářské použití kdykoliv během vegetačního období . Řezací listy podporuje nový růst .
Cibule
Allium rostliny, jako je cibule a česnek jsou pěstovány především pro své zralé žárovky . Listy nebo listoví zůstávají na rostlině prostřednictvím vegetačního období. Kdyžzeleň se změní na žlutou , umírá a sehne , žárovky jsou připraveny ke sklizni . Žárovky jsou vykopány a uloženy ve stinném a suchém místě . Když žárovka krky uschnout na týden nebo dva ,zeleň je odříznuta 1 cm nad cibulí .
Fun Fact
staromódní způsob ukládání cibule nebo česnek je spřádat své neporušené vrcholy dohromady a dělat copánky na žárovky .