Co je v půdě pro ekologické víno ​​?

Mírné pití vína , zejména červeného vína , dostane pozornosti v těchto dnech pro své přínosy srdce zdravé . V organických vinic , výrobci se snaží udržet půdu zdravou ani tak tím, že přidá k ní , ale vyhnout se škodlivým spreje a chemikálie . Hnojivo

Certifikované organické víno ​​nemůže být pěstovány na vinicích , kde se používají chemické pesticidy , fungicidy nebo hnojiva . Organické výrobci vína oplodnit přidáním materiálu, jako je kompostování hnoje , sójové moučky nebo rybího masa do půdy .
Weed Control

Ekologičtí zemědělci mohou bojovat plevelů sečení nebo obdělávání je dolů . Povolení nasekané -up plevele hnít zpět do země poskytuje půdu s přírodní hnojivo . Jiné metody plevel - ovládání patří pokrývající půdu s hnojí , nebo dokonce umožňuje husy , ovce a kozy se pasou .
Ochrana proti škůdcům

zbavit vinice škůdců majitelé mohou používat krycí plodiny , které čerpají prospěšné chyby , které zabíjejí pryč škůdcům na vinice , jako je leafhopper a roztočů. Clover a Kalifornie mák jsou dva běžné krycí plodiny . Krycí plodiny mohou také chránit půdu před erozí , předcházet vzniku plevelů a zlepšení struktury půdy a úrodnost .
Boj proti onemocnění

bojovat proti padlí , což je běžné v organických vinic majitelé mohou používat mikronizované síru . Aby se zabránilo infekci plísní ,společný non - chemická metoda je odstranit listí kolem hroznů uskupení, které způsobuje pokožky ovoce k zahuštění , takže je odolnější vůči infekcím plísně .