Borůvková omáčka je lahodné a všestranné koření, které lze použít na palačinky, vafle, francouzský toast, jogurt, zmrzlinu a další. Je to také skvělý způsob, jak spotřebovat čerstvé borůvky, když jsou v sezóně.
Pokud uděláte velkou dávku borůvkové omáčky, můžete ji zmrazit pro pozdější použití. Zde jsou kroky, jak zmrazit borůvkovou omáčku:
1. Nechte borůvkovou omáčku úplně vychladnout. To je důležité, aby se omáčka při zmrznutí neroztáhla a nepopraskala nádobu.
2. Nalijte borůvkovou omáčku do nádoby vhodné do mrazáku. V horní části nádoby ponechte asi 1/2 palce volného prostoru, abyste umožnili expanzi.
3. Nádobu dobře utěsněte a označte ji datem.
4. Zmrazte borůvkovou omáčku až na 3 měsíce.
K rozmrazení borůvkové omáčky , jednoduše vyndejte z mrazáku a nechte přes noc rozmrazit v lednici nebo pár hodin při pokojové teplotě. Omáčku můžete také ohřívat na varné desce na mírném ohni, dokud se nerozmrazí a neprohřeje se.
Zde je několik tipů na zmrazení borůvkové omáčky:
* Používejte nádobu bezpečnou v mrazáku, která je vzduchotěsná a neabsorbuje pachy.
* Ponechte v horní části kontejneru asi 1/2 palce volného prostoru, aby bylo možné rozšířit.
* Označte nádobu datem, abyste věděli, jak dlouho byla zmrazena.
* Zmrazte borůvkovou omáčku až na 3 měsíce.