Flint rostliny kukuřice nese blízkou podobnost k sladkých a moučných odrůd kukuřice . Nejvíce rostou na přibližně 6 stop vysoký , a nesou barevné uši velmi tvrdé kukuřice . Uši mohou výrazně lišit ve velikosti od 2 - až 3 -palcový palic jahodového popcornu na více konvenční 8 - až 12 -palcový klasy. Flint kukuřice může mít jeden nebo více barevné uši .
Prostředí
Podle Národní udržitelného zemědělství informační služby , flint corn dělá nejlépe v severních plání . Má velmi nízký obsah vody , což znamená, že není zmenšit nebo důlek v suchém stavu . Tato funkce také ji činí odolnou teplotám pod bodem mrazu . Podle Oregon State University , většina odrůd křemene kukuřice trvat asi 100 dní zrát .
Používá
Flint kukuřice je příliš těžké jíst čerstvé , a má tendenci být škrobnatých . Podle Slow Food USA , flint corn dělá i hominy nebo polévku . Některé odrůdy udělat dobrý popcorn , a jiní jsou atraktivně zbarvené okrasných rostlin .