Rostoucí sladké brambory v Kalifornii

Batáty ( Ipomoea batatas ) , také známý jako sladké brambory , jsoukořenová zelenina s bujnou zelení a koncové vinic nad zemí . Jsou zcela nepříbuzný s jinými formami brambor , ale mají podobnou škrobovitá konzistence . Sladké brambory jsou tradičně pěstují v teplých , vlhkých místech , ale jsou stále pěstuje ve vyprahlém prostředí Kalifornie , v závislosti na bramborové pěstitelů v Kalifornii Sladké , zemědělce vlastnictví družstva . Kalifornie Klima

Sladké brambory potřebovat alespoň 120 dnů teplého počasí vyvíjet až do jejich splatnosti . Noci musí být v teple i udržet hlízy rostou . Z tohoto důvodu , to je prakticky nemožné pěstovat sladké brambory Kalifornie chladných pobřežních oblastech horských oblastech a pouštích . Nicméně, oni mohou být pěstovány v teplých vnitřních údolích státu . V okrajových oblastech , řadové kryty , studené rámy , obruč domy nebo jiné stavby, které uměle ohřívat půdu a zvlhčování vzduchu pomoc poskytnout sladké brambory podmínky , které potřebují .
Zeminy a zavlažovací

Kromě teploty ,hlavní rostoucí požadavky ze sladkých brambor je dobře odvodněné půdě . Dávají přednost písčité hlíny , ačkoli oblasti Kalifornie, kde mohou být sladké brambory vyprodukované zřídka mají tento typ půdy . Místo toho je nutné zasadit do vyvýšených záhonech nebo pečlivě pěstovaných valů . Sladké brambory potřebují dostatek zavlažování během vegetačního období - zalévání dvakráttýdně je často zapotřebí v suchých oblastech Kalifornie
Práce spojené se zakládáním , pěstování a sklizeň

Sladké brambory jsou zasazeny jako pravokořenné sazenice , tzv. " prokluzuje " že lze zakoupit od školky nebo pěstované v interiéru z kousků zralých hlíz . V Kalifornii , by měly být vysazeny , jakmile noční teploty pobytu nad 55 stupňů . Udržujte postele bez plevelů konkurence a nadále kopce až půdy kolemstonků , jak rostou poskytnout více volné půdy pro hlízy tvořit . Při sklizni , postarat se , aby se zabránilo vrubování kůži hlíz , protože se sníží trvanlivost . Sladké brambory musí být léčena po dobu jednoho týdne v 80 - až 85 - stupně teploty a pak mohou být uloženy na chladném teplotě po dobu několika měsíců
Odrůdy

" Beauregard " .; je jednou z nejčastěji pěstovaných sladké brambory v Kalifornii . Tento typ má i oranžovou slupkou i dužninou a jevlhký odrůda dobré pro pečení a dezerty . " O'Henry " se pěstuje také v Kalifornii a má žluto- hnědé kůže a krémově zbarvené tělo , které je sušší texturu s ořechovou příchutí . Další obyčejný druh je" Red Yam , " který má načervenalou kůži a oranžové tělo a je velmi sladké a vlhké .