Jíst Mandle ze stromu

Almond ořechy jsou bohaté na " srdce - zdravé " mono - nenasycených tuků , vitamínů , živin a bílkovin , což je jedním z nejvíce výživných a prospěšné snacků . S tím úzce souvisí broskve ,mandle ( Prunus dulcis ) produkuje ovoce názvempeckovice s koženou kůží kolem pevného jámy s osivem uvnitř . Mandle matice , které jíme, jesemeno . Mandle se mohou jíst syrové , jakmile suché a zralé , uložená na pevném skořápky měsíců nebo pražené . Harvest Season

Po kvetoucí v pozdní zimě , mandlové plody potřebují dlouhé , horké a nízké vlhkosti vzduchu v létě správně rozvíjet a zrát . Ve Spojených státech , čas sklizně se pohybuje od poloviny srpna do Halloweenu , v závislosti na odrůdě mandlového stromu . V polovině léta , kolem poloviny července ,trup nazelenalé ovoce, které vypadá jako zploštělé broskev rozštěpí askořápky jádra a semena uvnitř začnou schnout . Když zralé a připravené pro sklizeň , trup ovoce se stává široce otevřené aovoce se snadno oddělit od stromu , nebo spadnout na zem .
Harvest Testy
Almond jádra vypadat bledě broskev jámy .

Nepoužívejte trhat off mandlové plody , které nejsou přirozeně roztrhnutí a nejsou alespoň částečně suché . Třesoucí mandlový strom způsobí ripest ovoce klesnout na zem pro nejjednodušší sklizně . Spíše než okamžitě praskání otevřít mandlový jádro jíst , odstranit trup z mandlí ovoce a nechte ho uschnout na slunci na jeden nebo dva dny . Jakmile budete třást jádra a semena uvnitř chrastítka , bezva jádro otevřené a jíst semena matici .
Post - Harvest
Pražené mandle suché vydrží déle než čerstvé mandle ještě ve skořápce .

Jezte čerstvé mandle semen matice praskání otevřít shell jádra . Pokud nejedl ihned po sklizni , mandle uložit mnohem lépe , pokud je ponechána uvnitř jejich skořápky a umístěna na chladném , suchém místě s nízkou vlhkostí . Mušle , které jsou tmavé barvy nebo plesnivé musí být zlikvidován , včetně matic uvnitř . Tuky v mandlích mohou žluknutí po chvíli . Nikdy jíst mandle ořechy , které jsou scvrklá nebo voní hořká nebo kyselá . Mandle by měly být pevné a baculatá s oranžovo- hnědé kůže a vonět a ořechová . Mražené mandle úložiště pro let .
Rostoucí Mandle

Almond stromy produkují ovoce pouze ve specifických podmínkách pěstování . Ve Spojených státech ,Central Valley v Kalifornii má úrodné , dobře propustné půdy ; chladné zimní ; asuché , dlouhé a horké podnebí je ideální pro velké komerční produkci sadu . Mandlové stromy mohou růst kdekoliv amerického ministerstva zemědělství rostlinných otužilosti zón 5b až 8. . Pokud Léta jsou příliš chladné nebo letního vlhkost příliš vysoká , mandle ovoce shnít nebo zrušit na stromech a sklizní chybějí nebo jsou vzácné, ale nekonzistentní a nízké kvality . Předčasná mrazy v pozdní zimě a brzy na jaře často ničí květiny , snižuje úrodu , taky .