Jak vyrobit jedlé sklenice na mléko a sušenky

Brýle na mléko

* 1 šálek kousků mléčné čokolády

* 2 lžíce husté smetany

Brýle na sušenky

* 1 1/2 šálku univerzální mouky

* 1/4 šálku cukru

* 1/2 lžičky jedlé sody

* 1/4 lžičky soli

* 1 šálek (2 tyčinky) nesoleného másla, změkčeného

* 3/4 ​​šálku baleného světle hnědého cukru

* 1 velký žloutek

* 2 lžičky vanilkového extraktu

Pokyny

Brýle na mléko

1. Plech vyložte pečicím papírem.

2. V misce vhodné do mikrovlnné trouby smíchejte kousky mléčné čokolády a hustou smetanu. Zahřívejte v mikrovlnné troubě na nejvyšší výkon v 30sekundových intervalech a mezitím míchejte, dokud se čokoláda nerozpustí a nebude hladká.

3. Rozpuštěnou čokoládu nalijte do sáčku s malou kulatou špičkou.

4. Rozpuštěnou čokoládu nalijte do 8 skleněných forem a ujistěte se, že potřete boky a dno každé formy.

5. Formy na sklenice vložte do mrazáku, aby ztuhly alespoň na 30 minut.

Brýle na sušenky

1. Předehřejte troubu na 350 stupňů F (175 stupňů C).

2. Ve střední míse smíchejte mouku, cukr, jedlou sodu a sůl.

3. V míse stojanového mixéru vybaveného lopatkovým nástavcem ušlehejte máslo a hnědý cukr, dokud nebudou světlé a nadýchané. Všlehejte vaječný žloutek a vanilkový extrakt, dokud se dobře nespojí.

4. Postupně přidávejte suché ingredience k mokrým a míchejte, dokud se nespojí. Nepřemíchávejte.

5. Těsto na sušenky po kulatých polévkových lžících vkládejte na připravený plech na pečení, rozmístěte je asi 2 palce od sebe.

6. Pečte v předehřáté troubě 8–10 minut, nebo dokud sušenky neztuhnou a po okrajích lehce nezhnědnou.

7. Vyjměte z trouby a nechte několik minut vychladnout na plechu, než je přendejte na mřížku, aby úplně vychladla.

Sestavení brýlí

1. Jakmile skleničky s mléčnou čokoládou a skleničky na sušenky úplně vychladnou, vyjměte je z forem.

2. Do každé sklenice na sušenky vložte skleničku na panák z mléčné čokolády.

3. Sklenice na mléčnou čokoládu naplňte oblíbeným mlékem nebo likérem.

4. Užijte si to!

Tipy

* Abyste se ujistili, že sklenice na mléčnou čokoládu jsou zcela ztuhlé, vložte je na několik minut do mrazničky, než je naplníte mlékem nebo likérem.

* Pro sklenice na mléko můžete použít jakýkoli typ čokoládových lupínků. Rád používám mléčné čokoládové lupínky, ale můžete také použít tmavé čokoládové lupínky nebo bílé čokoládové lupínky.

* Nemáte-li sáček, můžete rozpuštěnou čokoládu nalít lžící do formiček.

* Pro sklenice na sušenky můžete použít jakýkoli typ receptu na sušenky, který se vám líbí. Rád používám jednoduchý recept na sušenky s čokoládou, ale můžete použít i jakýkoli jiný recept na sušenky, který se vám líbí.