Jak vyrobit nálevkovité dorty pomocí Bisquick

Klasickým karnevalovým a státním jarmarkem jsou nálevkovité dorty. Jsou lehké a nadýchané, s křupavou vnější vrstvou. A nejlepší ze všeho je, že se s Bisquickem snadno vyrábí.

Složení:

- 1 šálek Bisquick

- 1 šálek mléka

- 1 vejce

- 1/4 lžičky vanilkového extraktu

- Rostlinný olej na smažení

- Moučkový cukr, k podávání

Pokyny:

1. Ve velké míse prošlehejte Bisquick, mléko, vejce a vanilkový extrakt. Těsto by mělo mít konzistenci těsta na palačinky.

2. Zahřejte několik centimetrů rostlinného oleje ve velké pánvi nebo holandské troubě na střední teplotu.

3. K výrobě nálevkových dortů můžete použít nálevku nebo cukrářský sáček s velkou kulatou špičkou. Pokud používáte nálevku, držte nálevku asi 6 palců nad horkým olejem a pomalu nalijte těsto do oleje. Používáte-li cukrářský sáček, odřízněte špičku a krouživým pohybem těsto natřete do oleje.

4. Smažte nálevkovité koláče 2–3 minuty z každé strany nebo do zlatohnědé.

5. Nálevkové koláčky vyjměte z oleje a nechte okapat na papírových utěrkách.

6. Nálevkové koláče ihned podávejte s moučkovým cukrem.

Tipy:

* Abyste se ujistili, že jsou nálevkové koláče propečené, vložte do středu jednoho párátko. Pokud párátko vyjde čisté, je nálevkový koláč hotový.

* Pokud nemáte trychtýř nebo cukrářský sáček, můžete použít igelitový sáček s odříznutým rohem.

* Nálevkové koláče se nejlépe podávají horké a čerstvé. Pokud vám zůstanou nějaké zbytky, můžete je skladovat v lednici až 2 dny. Chcete-li znovu zahřát, umístěte koláče s nálevkou do toustovače nebo do trouby na 350 stupňů Fahrenheita, dokud se nezahřejí.