semeno od slunečnice jedlouhé černé a bílé barvy semen . To je často odkazoval se na jako semeno , zda je loupaná , nebo ne . Matice dodavatelé mohou odkazovat na syrové semena buď jako " ve skořápce " , jestli to ještě má shell nebo " ne shell ", pokud to nemá shell .
Ořechy
Po skořápky ,maso uvnitř slunečnicových semen je obvykle označována jako matice . Můžete dokonce vidět, že se nazývá jádro , místo semene . Tyto podmínky - stejně jakopojem " seed " - jsou zaměnitelné když se odkazuje na slunečnice matice
Používá
můžete použít slunečnice matice . a semena v mnoha stejných způsobů . Sůl a pečené , buď ořechy nebo loupané semínka , v troubě na křupavou svačinku . Přidat koření do pražených semen , jako jsou Cajun , grilování nebo taco . Matice , odstraní z shellu , má lepší strukturu a může být smíchán do müsli, salátů a salátů , nebo přidán do sušenky , muffiny , chleba , palačinky nebo vafle .
Skladování
Jeden podstatný rozdíl mezi semenem , ještě ve skořápce , aloupal matice je žluknutí . Jakmile skořápky , můžete ořechy zkazit rychle , zejména po pražení . Matice uložte do kontejneru vzduchotěsné v lednici nebo v mrazáku po dobu delší skladování .