Česnek se používá v herbální medicíně k léčbě řadu podmínek . Je to vzhledem ke snížení hladiny cholesterolu a triglyceridů , léčit tvrzené tepny a krevní srážlivost , snížení výskytu rakoviny , posílení imunity , chrání játra , snižují hladinu cukru v krvi , léčbě menstruační křeče a jako antibiotikum . Je to také použita jako lokální léčbě bradavic , mozoly , ušní infekce , svalové a nervové bolesti a artritidě . Česnek nebyl hodnocen US Food and Drug Administration pro bezpečnost , účinnost a čistotu . Vždy se poraďte se svým lékařem před použitím česneku na krevní sraženiny nebo diabetes , neboť to může ovlivnit hladinu cukru v krvi a krevní srážlivost .
Rostoucí Fakta
Česnek se daří v uvolněných půdách s vysokým obsahem organická hmota a úrodná . Půdní podmínky jsou podobné těm z pěstování cibule . Česnek se daří , pokud je podáván roční kompostu a dobře shnilo hnoje aplikace . Potřebuje vlhkou půdu . Suché půdní podmínky způsobí, že žárovky se nerovnoměrně tvořit , jak bude těžké jílovité půdy . Výsadba česneku rostliny brzy podporuje list zrání před zahájením bulbing , která zastaví růst listů . Rostliny s zralé listy a listy produkují větší výnos žárovek . Česnek má jeden z největších vegetační období jakékoliv plodiny , přičemž devět měsíců růst na sklizeň .
Sklizeň Fakta
česnek roste rychle, těsně před sklizní , takže když budete chtít , aby suché půdy mírně jeden týden před sklizní , nejsou rozseká ji vypnout dříve, než to. Odřízněte stvoly , nebo květinové stonky , poté, co se stočit dolů a před tím, než narovnat pro větší žárovky . Česnek je připravena ke sklizni , když jen pět nebo šest listů jsou zelené . Povolte půdu opatrně s rýčem , opatrně vytáhněte žárovku nahoru a čištění půdy od kořenů . Uchovávejte žárovky za nízké hladiny osvětlení a nepoužívejte vodu na nich . Česnek cibule suché dobře, když si kravatu je ve svazcích ze šesti na 12 a pověsit je od Slunce. Ořízněte listy 1/2 palce nad žárovkou , trim kořenů asi 1/4 palce dlouhé , a odstranit zeminu z česneku s zubní kartáček , krunýřů první vrstvu kůže . Skladujte česnek v vsítil sáčku v oblasti nad 50 stupňů Celsia .
Vaření s česnekem
dvě skupiny česneku , tvrdých krku a měkké krku, se liší ve velikosti apočet hřebíčku . Tvrdé odrůdy krku jako Rocambole , porcelán a Purple Stripe mají silné a plné chuti . Měkké krky odrůdy , jako je artyčok a Silverskin jsou větší , mají více hřebíček do žárovky a vydrží déle při skladování . Měkké krku garlics mají obvykle mírnou nebo méně komplexní chuť než tvrdé krku rostlin . Artyčok česnek funguje dobře v krémových polévek , pečené či vaječných pokrmů . Chcete-li připravit česnek , namočte ji do vlažné vody po dobu 15 minut , aby se peeling rychleji . Také si všimněte , že můžete vařit s česnekem greeny , sautéing s jinými zeleninou .