Jak pěstovat hrozny révy vinné v Nové Anglii

Je to výzva pro růst vinné hrozny v Nové Anglii , ale to jedosažitelný cíl a obohacující . Zvolte hrozny , které dozrávají rychle během krátké teplé období a které jsou odolné vůči chorobám . Vzhledem k tomu, plodiny jsou menší a změny počasí jsou drastické ,nemoc může zničit celou úrodu . Připravte si půdu moudře vybrat Hardy hroznů a mají tendenci vaší zahrady správně mít úspěšný výnos . Půda

Připravte si půduna podzim , než si pěstovat hrozny pro dosažení nejlepších výsledků . I když to není nezbytně nutné , pomůže snížit riziko hluboce zakořeněných plevelů. Dobře shnilo kompost a fosfát jsou dobré pro použití v půdě kolem října na připravený to pro výsadbu v zimě . Přidat vápno , pokud vaše půda pH je nižší než 5,5 až 6,5 . Vyberte si místo, které bude získat dostatek slunce a není vystavena větru . Závod váš révy čakany 10 až 12 stop od sebe . Pokud pravidelně mulčování , nebudete muset starat o jejich zalévání .
Pravým Hroznová

Chcete-li využít krátkého teplého počasí na severu , potřebujete hroznů , které bude zrát rychle . Nejpopulárnější jeConcord hroznů , což je o Víta labrusca rodiny . Nové odrůdy hroznů jsou vyvíjeny na Cornellově univerzitě , která bude vytrvalý dost odolný vůči vlivům počasí a odolná vůči chorobám . Některé bílé hroznů výběr umělých patří " Valvin Muscat , " sladká kombinace " Muscat du Moulin " a " Muscat Ottonel , " a " Traminette , " který se podobá " Gewurtztraminer . " " Noiret " hroznů ječervené hroznové odrůdy , které již viděl úspěch v severní počasí , pokud je pěstována v hroznové víno - pěstování Finger Lakes oblasti státu New York .
Prořezávání

Vaše vinné révy by měla přijít již prořezány , alespoň částečně , ale aby se zabránilo révy z převzetí vaší zahrady budete muset agresivně prořezávat sami . Prořezávat révu , i když to znamená odříznutí plodová větve . I když to může cítit plýtvání , budete lépe v dlouhodobém horizontu . Jeden úspěšný systém jeKniffen režim pro prořezávání . Jedná se navléci dva prvky 10 - gauge drát mezi sloupky a prořezávání své vinné révy na jedné holi . Tie hůl na spodní drát , který by měl být 2-3 ft nad zemí . Příští rok , prořezávat hůl na vyšší drátu , který je na 5 metrů. Čtyři až šest pupenů by mělo být ponecháno na každém drátu .
Sklizeň

Vědět, kdy sklízet své hrozny je součástí umění bytívinař . Chuť test hroznů možné zjistit, zda je to dost sladký trhat jeužitečné cvičení , ale mnozí začínající vinaři založit celou úrodu na jednom hroznů . Ujistěte se, že budete mít reprezentativní vzorek , když jste chuť testu , takže jste si jisti, že to, co se soudit bude přesné pro celou vinné révy . Různé odrůdy mají různé době zrání , tak použijte tento odhad jako průvodce .