Grapevine Oddenek & Možnosti Clone

V zemích po celém světě , stále více a více lidí se začíná pěstovat hrozny . Někteří z těchto lidí se produkce hroznů prodat na trhu, čerstvým ovocem a zeleninou , a další rychlostní stupně jejich produkci hroznů k různých vín . Zejména v případě výroby vína , druhy vinné révy pěstované mít podstatný vliv na konečný produkt . Konkrétně , vinná réva podnože a vinná réva klony mají největší vliv na chuť . Definice

Grapevine podnože jsou typy odrůd , které rostou na určitých druhů hroznů , a jsou vybírány v závislosti na druhu vínapěstitel , který si přeje , aby lahví a prodávat . Podnože by neměla být chápána pouze v oblasti výroby nastavené vlastnosti ve všech podmínkách . Spíše by měly být považovány za druhy, které se daří v určitých podmínek, na rozdíl od ostatních , a produkují charakteristickou chuť , když jsou přítomny tyto podmínky . Grapevine klony jsou geneticky přesné kopie podnoží . Klonování nabízí možnost pěstování vinné révy stejného druhu ve velkém měřítku bez starostí rozdílů vyplývajících . Další atraktivní aspekt klonů jepotenciální produkce nových podnoží v oblastech, kde se kdysi dělali špatně . Pokud jeden révy druhu dělá dobře v podmínkách , že za normálních okolností by zemřít v klony mohou být vyrobeny a použity v širokém měřítku pro výrobu kultivar , který roste v nových podmínkách .
Lokalita

Lokalita hraje velkou roli v růstu hroznů a chutí vína, které budekonečný produkt . Dva faktory lokality jsou důležitá : klimatické a půdní podmínky . Chardonnay , například , se nejlépe daří v chladných klimatických podmínkách a v půdě bohaté na vápenec . Cabernet sauvignon se nejlépe daří v podnebí , které nejsou příliš studená , ale ne příliš horké . Daří se jim v štěrkovitých půdách . Podobně jako Chardonnay, Pinot Noir hrozny dobře v chladném podnebí a vápence bohaté půdy . Lokalita neurčuje chuť vína , ale pak , ani tokultivar zcela určit chuť . Je tokombinace požadovaného révy podnože vypěstované v pravé části .
Market odvolání

jednotlivců a firem , které rostou hrozny musí vybrat své vinné révy podnoží a vinná réva klony nejen na základě typu, který poroste nejlépe , kde se nachází , ale také na základě toho, co má dobrou tržní odvolání . Pokud popularita se nebere v úvahu , můževíno ​​skončit vyrábí ve velkém měřítku, které žádný slušný základ spotřebitelů bude kupovat . Je-li peníze, je třeba provést , než ztratil , je třeba věnovat pozornost současným trendům . Například , tato vína , které se prodávajínejvíce v regionu Kalifornie jsou Chardonnay , Cabernet Sauvignon a Pinot Noir . Pěstitel v této oblasti by mohl vzít v úvahu stabilní popularitu těchto vín a zvolte růst je spíše než kultivarů , které by byly vyvinuty na vína , které se prodávají méně .
Škůdci a Otuzilost

a poslední bod , který je třeba brát v úvahu u těch, kteří rostou hrozny komerčně jeschopnost daného révy podnoží a jeho klony růst zdravé ve správných podmínkách . Některé podnože může přirozeně být rezistentní k některým chorobám , ale obecně , klony držet nejslibnější vzniku správně , protože jsou geneticky pěstovány tak , aby se plevel na problémy typické pro konkrétní odrůdy . Rootlouse phylloxera , například , jevelkým problémem pro Vitis vinifera odrůd vysázených ve východních Spojených státech . Podnože a klony jsou nyní vyráběny , které jsou rezistentní vůči škůdci. Informace o odlišném vinné révy podnoží a odolnosti klonů " k různým chorobám a škůdcům lze získat v době, kdy byly zakoupeny nebo převzaté od jiného pěstitele .