Jak rozvíjet vinici

pobídka k rozvoji vinici mohou pocházet z romantických představ spojených s vínem nebo zemědělských pronásledování . Nicméně ,pečlivá analýza nákladů , hodnocení rizik a výběr vhodné nemovitosti určí, zdavinice je skutečně životaschopný . Jakmile jste se zavázali k rozvoji vinici , formulovat a realizovat obchodní plán, který integruje znalosti o vinařských metod a klima s výrobními postupy , požadavky na pracovní sílu a marketingových strategií . Vinice vyžadují poměrně nízké nároky na údržbu , ale mají oblasti citlivosti , které by mohly učinit , nebo rozbít , úrodu . Pokyny dovolená 1

Vzdělávejte se , pokud jde o mnoha aspektech hroznů pěstování , včetně vhodných oblastech výroby , požadavky klimatu , moštové odrůdy a základních výrobních postupů . Navštivte stávající vinice a vinařství získat kritický vhled do pole praktik , jakoTexas Winegrape Network doporučuje , aby ty, kteří uvažují rozvoj vinici . Promluvte si s majiteli a manažery vinic , z nichž většina jsou často ochotni podělit se o své znalosti a zkušenosti
2

Vyhodnotit potenciální možnosti půdy - pěstování nebo nevyvinuté - s několika klíčovými faktory v úvahu : . Vodu a septiky, dostupnost a krajské omezení , které mohou být objeveny prostřednictvím vládní rozvojové kanceláře . Další obavy se zaměřují na stávající osázených vinnou révou a /nebo potenciálních vinic , terén , kanalizace, půdy , slunce a vystavení větru a klima . Poraďte se se zkušenými vinice a vlastnictví agentů, kteří mohou nabídnout informované zhodnocení nemovitosti je potenciální hodnotu .
3

dobrovolnické práci v místní vinice naučit výrobní postupy , včetně školení zaměstnanců , prořezávání a sklizeň , radí Texas Winegrape sítě . Pochopit problémy, s nimiž se setkávají v pěstování vinné révy , včetně plísní , hnojení a požadavky na výživu , plevele a onemocnění a ochrany před škůdci .
4

Plot umístění vinné révy , po doporučení specialisty v oboru " pro rozteče a umístění . Vinná réva rostlin , podporované silnou Trellisovou systému , s přihlédnutím k požadované kapacity pro růst a produkci plodů .
5

Nainstalujte zavlažovací systém pro zalévání révy , s ohledem na jejich věk , stejně jakoobdobí, kdy posuzování zavlažovací potřeb . Přidělit více vody pro mladší , unestablished vinné révy a v letních měsících od července až do doby sklizně . Naplánujte podzemní odkapávací zavlažovací systém v očekávání vysoké poptávky po vodě , a zajistit, aby odpovídající zdroje vody , jako jsou rybníky , skladovacích nádrží nebo studní , jsou k dispozici pro dodávky hlavních a submain potrubí , které dodávají vodu, aby každý řádek vinic - v průměru , 4-6 galonů týdenní za vinné révy .
6

Připravte se na alespoň jeden výskyt mrazu , zpravidla brzy na jaře , které, pokud nejsou chráněné proti , může zabít vznikající pupeny a vzdát se jakékoliv možnosti z vinic nést ovoce . Plán na zavedení systémů pro ochranu proti zamrznutí začíná v březnu, kdy pupeny první přestávce , do poloviny května . Podívejme se na tři systémy, které většina pěstitelů použít proti mrazu : . Režijní postřikovače, velké vinice ventilátory, které narušují studenou zem vzduch míchat s teplejším vzduchem nad 20 stop a moderní micropulsating postřikovačů , které fungují podobně jako na kapání zavlažovací systémy
7

sklidí hrozny , když se signál jejich zralosti přes hladinu cukru , obvykle od poloviny do konce září do října. Pečlivě pozorovat proces zrání , jako načasování může vyžadovat zásahy , aby se zabránilo ztrátě plodin . Příprava dostatečnou práci efektivně sklizeň vinice je důležité zachytit optimální chuť .
8

Prune růst vinné révy je po sklizni je kompletní od pozdního podzimu do přestávky bud na jaře , což bude činit odstranění přibližně 90 procent z růstu předchozího sezóny . Povolenípočet bud zvýšit také zvyšuje počet výhonů , které , je-li nadměrná , může vést k přeplněné kabiny a overshading . Výroba limity Prořezávání střílet , zachovává ovladatelnost ovoce a listí a distribuuje jednotnost v celé kabiny The Vines . Využijte zahradnické techniky, jako je natáčení ztenčení , zajišťovací ( zálivka ) , odstranění listů a využití ráznost - odklonu hole
9

Správa révy vinné v baldachýn - . Kolektivní růst výhonků vinné révy je , listy a ovoce - podle rozestupu střílí asi 3 centimetrů od sebe a mají asi 15 normální velikosti listů . Monitor révy vinné růst a přizpůsobit hnojiv a zavlažovacích vstupy , jak je požadováno , aby vinné révy je vrchlík do rovnováhy po celé vegetační období .