Jak sušit ovoce z jujuby

Složení:

- Čerstvé ovoce jujuba

Vybavení:

- Velký plech na pečení

- Sýrový nebo mušelínový hadřík

- Podnos

Pokyny:

1. Připravte ovoce z jujuby:

- Plody jujuby důkladně omyjte pod tekoucí vodou.

- Odstraňte všechny poškozené nebo pohmožděné kusy.

- Plody jujuby osušte čistým hadříkem.

2. Připravte plech na pečení:

- Velký plech vyložte jednou vrstvou tenká nebo mušelínové látky.

- Plody jujuby položte na plech na pečení a ujistěte se, že se vzájemně nedotýkají.

3. Sušte ovoce jujuby na slunci:

- Umístěte plech na slunné místo venku.

- Plody jujuby přikryjte další vrstvou tenká nebo mušelínové látky, abyste je chránili před hmyzem.

- Plody jujuby nechte několik dní schnout, dokud se nescvrknou a nevyschnou na dotek.

- V závislosti na povětrnostních podmínkách a velikosti plodů jujuby může proces sušení trvat až 1-2 týdny.

4. Uchovávejte sušené ovoce jujuba:

- Jakmile jsou plody jujuby úplně suché, vyjměte je z plechu na pečení.

- Sušené plody jujuby skladujte ve vzduchotěsné nádobě na chladném a suchém místě.

Metoda 2:Sušení ovoce jujuby v troubě

Složení:

- Čerstvé ovoce jujuba

Vybavení:

- Trouba

- Plech na pečení

- Pergamenový papír

Pokyny:

1. Předehřejte troubu:

- Předehřejte troubu na 125°C (250°F).

2. Připravte ovoce z jujuby:

- Plody jujuby důkladně omyjte pod tekoucí vodou.

- Odstraňte všechny poškozené nebo pohmožděné kusy.

- Plody jujuby osušte čistým hadříkem.

3. Připravte plech na pečení:

- Plech vyložte pečicím papírem.

- Plody jujuby položte na plech na pečení a ujistěte se, že se vzájemně nedotýkají.

4. Ovoce jujuby sušte v troubě:

- Plech vložte do předehřáté trouby a nechte ovoce jujube sušit 4-5 hodin.

- Pravidelně kontrolujte plody jujuby a v případě potřeby je otočte, abyste zajistili rovnoměrné sušení.

5. Uchovávejte sušené ovoce jujuba:

- Jakmile jsou plody jujuby zcela suché, vyjměte je z trouby a nechte zcela vychladnout.

- Sušené plody jujuby skladujte ve vzduchotěsné nádobě na chladném a suchém místě.

Tipy pro sušení ovoce jujuba:

- K sušení vybírejte zralé, pevné plody jujuby.

- Pokud je počasí vlhké nebo zatažené, může být nutné prodloužit dobu schnutí.

- Usušené plody jujuby skladujte na chladném a suchém místě, aby se nezkazily.

- Sušené ovoce jujuby si můžete vychutnat jako svačinu, použít do mixů nebo granoly nebo přidat do dezertů a jiných jídel.