Odrůdy jak bazalky ( Ocimum basilicum ) a koriandr ( Coriandrum ) rostou jako letničky v zahradách ze zón 5 až 10 . Rozbalit jarní výsadbu semen s dalšími setí každých pár týdnů po celé léto a na podzim . V nepřítomnosti mrazu , bude zařízení pokračovat ve své roční funkční období růstu , ale nové rostliny podaří ty úplně dospělý čerstvé , chutné listy . Curly -leaf petržel ( Petroselinum crispum ) může v zimě více, ale je nejlépe zacházet jako s postupným - plodiny ročně , protože listy hrubší jak texturu a chuť jako rostliny věku .
Lemony Flavors
dva velmi odlišné rostliny poskytují vůni a chuť citrónu , který oživuje thajskou a sousední asijské kuchyně , ozdoby dezerty a dává potpourri na citrusy příchuť . Plant lemongrass ( Cymbopobon citráty ) pro vysoký , tropické přízvukem ve vaší zahradě; dokonce v kontejneru , lemongrass může dosáhnout až 3 stop výšky . Toto listové nabídka trvalka je vytrvalý ze zóny 8 do zóny 12 . Lemon Verbena ( Aloysia triphylla ) zdobí mnoho jižních zahrad a čajové tabulky v zónách 9 a 10 . Její máty , jako citrón - ochucený listy oživit čaj , ovoce a dokonce i piškot .
štiplavý Trvalky
odrůd tymiánu ( Thymus spp . ) , oregano ( Origanum vulgare ) , šalvěje ( Salvia spp . ) a rozmarýnu ( Rosmarinus officinalis ) může všichni jsou pěstovány jako trvalky v zóně 10 . Zkušení zahradníci na vědomí, že tymián může bojovat s letním horku ale dobře, když teploty v pohodě. Plíživý odrůd tymiánu ( Thymus jak prostratus ) a rozmarýnu ( Rosmarinus officinalis " Prostratus " ) mohou být pěstovány v kontejnerech nebo v skalky . Ananas šalvěj ( Salvia elegans ) , mrazuvzdorný do zóny 8 až 10 , jeteplo - tolerantní odrůdy s meloun , ananas chuť .
Další Aromatické volby
rostlin trs pažitky ( Allium schoenoprasum ) , hardy v zónách 3 až 10 , pro oniony důrazem na salátů a mléčných pokrmů během zimy . Mexická estragon ( Targetes lucida ) má mírnější chuť než jeho francouzský protějšek ( Artemesia dranunculus ), ale je více tepelně odolné a otužilé v zónách 8 až 10 .
Herb Stromy
Pokud máte prostor, kari - list strom, který může růst až 3 metry v kontejneru nebo vyšší v zemi . Listy tohoto indického rodáka ( urraya koenigii ) chuť pokrmů po subkontinentálních Asii a tropech. Vavřínu ( Laurus nobilis ) poskytuje evergreen bobkové listy celoročně od pomalu rostoucí kontejneru strom, který může dosáhnout 10 stop nebo více na výšku; v zemi svých středomořských vlastí ,strom může být až 60 centimetrů.