Tropické Čaj rostliny pěstovat doma

Většina čaje slouží k vytvoření vaří nápoj pochází z listů člena rodiny Camelia , Camelia sinensis ,malý listový čaj Bush , který má řadu kultivarů vhodných pro horských oblastech, kde jsou pěstovány v Číně , Tibetu a Indie . Camelia Assamica , dalším zdrojem čaje , ješiroký - list Čajovník vhodnější pro tropické klima . To není těžké vypěstovat si vlastní čajovníků . Rostlinné Charakteristika
z čajovníku , často volalkeř , má schopnost býtvelmi velký strom .

Všechny čajovníky jsou lesklé , tmavě zelené listy a bílé až žluté květy kolem 1 ¼ cm v průměru . Ačkoli evergreen ,Camelia sinensis Čajovník je spící v zimě , čímž se nový růst na jaře . Camelia Assamica ,tropické čajovník , je možné vyzvednout téměř po celý rok , vlevo Unpruned ,rostlina může růst až 60 metrů, ale na plantážích , které se prořezávají do 3 stop pro snadné vybírání . Největší Čajovník známo, v provincii Jün-nan , Čína , stojící na více než 100 metrů, a je 1,700 let .
Šíření

Čaj může být rozšířena z obou semen a řízky ; Obě techniky trvat asi 15 měsíců. Řízky produkují klony mateřské rostliny . V tropických podmínkách ,široký -listoval Camelia Assamica produkuje nejlepší výsledky . Semena vyžadují teplotu 59 stupňů F klíčit ; sazenice a řízky by měl býtrok v odstínu domě před transplantací .
růst

Tea dobře roste v půdě s pH 4,5-7 ; v případě, že zařízení má být pěstována v květináči , zkontrolujte pH zalévání směsi . Čajovník nevyžaduje mnoho hnojiva , ale výhody z kyselého kompost jako jehličí . Rostliny pěstované v tropických oblastech mohou podléhat plísním , pokud tam je příliš mnoho vlhkosti , a měly by být umístěny v chráněném místě , pokud v hrnci , nebo majípláštěnka postaven nad nimi , pokud v zemi . Tipy listů je možné vyzvednout kdykoliv během vegetačního období .
Klipart sklizeň a přípravu čaje
Zelený čaj jesilný antioxidant .

Po sklizni , čaj není sušené jednoduchým , ale zpracuje se v mnoha ohledech , než se stanenápoj . Čajové lístky se mohou podstoupit zničující , vaření v páře , válcování , fermentace a sušení , ale ne nutně všechny tyto kroky . Ze čtyř druhů čaje - černé , oolong , zelené a bílé - bílý čaj jenejjednodušší na přípravu. Je to uschne , ale v páře změkčit tipy a vysuší. Černý čaj vyžaduje nejvíce zpracování , je zvadlý , dušená , srolovaný a kvasí , než konečný produkt se suší .