Popis Brutnák

brutnáku lékařského ( Borago officinalis ) , také známý jako starflower nebo pilát , jevytrvalá bylina pocházející z oblasti Středomoří a nyní naturalizovaný v celé Evropě a Severní Americe . Často se pěstuje v bylinných zahrad pro své kulinářské a léčivé vlastnosti , z brutnáku lékařského je také zaměstnán zahradníky jako okrasná rostlina , vzhledem k jeho oslnivé soumraku - modré květy . Vzhled
brutnák květy lákají včely .

Brutnák rostliny rostou 1,5-2,5ft. vysoký v průměru . Jejich hustá, měkká , zelená , větvení stonků jsou pokryty hustou vrstvou lepkavé bílé vlasy . Listy jsou oválné, s hlubokými žilami a zakulacenými špičkami . Tyto listy mohou dosáhnout délky až 9 palců s šířkou až 6 cm. Stejně jakostonky , listy jsou rozmazané a drsné na dotek . Větší listy se nacházejí v blízkosti spodní části stonku , klesající ve velikosti , když stoupáme k květinové uskupení .

Během letních měsíců ,horní část rostliny zdobí pokyvující uskupení pěti petaled , zářící fialová - modré květy známý pro přitahuje pozornost včel . Brutnák rostliny nesou dlouhé taproots adept na hledání vody hluboko pod povrchem půdy .

V teplejších klimatech , brutnák může pěstovat po celý rok . V chladnějších oblastech , obvykle zemře zpět v zimě a rostou opakovaně na jaře .
Pěstitelské podmínky
brutnáku lékařského roste nejlépe na plném slunci.

z brutnáku lékařského je milován zahrádkáři pro svou jednoduchost pěstování . To se daří v mnoha typech půd , a zejména má půdy bohaté na organickou hmotu . Světlé, slunné se spoustou prostoru pro byliny šířit je ideální . Oblast chráněna před silnými větry je také vhodnější . Ze semen brutnáku lékařského mohou být zasazeny přímo do půdy . Pro dosažení nejlepších výsledků , voda brutnák rostliny důkladně dvakrát týdně .
Historie
Brutnák pochází ze Sýrie .

brutnáku lékařského stopuje jeho původy k oblasti kolem Aleppo , Sýrie, jedno z nejstarších měst na světě . Obchodníci a obchodníci následně zavedena do Evropy . Římští vojáci přidal do svého vína za odvahu v boji ; slavný římský přírodovědec PliniusStarší tvrdil, žebylina věnoval radost . Brutnák byla provedena s evropskými kolonisty do Severní Ameriky , kde to bylo používáno jako potraviny a bylinný lék .
Kulinářské a lékařské použití
brutnáku lékařského chutná jako okurky .

Brutnák listy jsou jedlé a mohou být páře jako zelená , jíst syrové nebo přidat do polévek a zeleninových jídel . Podle Johna Hemphill ve své knize " Co Herb je to tak ? " Tyto výživné listy mají vysoký obsah vápníku a draslíku . Nesou novou chuť podobnou jako okurky . Květy jsou také jedlé , a někdy jsou kandované jako zdobené dezert obloha .

Brutnáku lékařského také byl použitý od starověku jako léčivá bylina . V " Příručce léčivých bylin , jejichž použití ", autor H. Panda uvádí, že z brutnáku lékařského se používá k vyvolání pocení , léčbě močových infekcí , léčit kašel a nachlazení , a utišit podrážděnou pokožku .