Malé Trvalky pro Herb Garden

Mnoho kuchyňské byliny jsou jednoleté , aleněkteré jsou trvalky a hodí do téměř jakéhokoli bylinkové zahrady . Nepoužívejte zlepšení půdy na záhonu , kde plánujete zasadit je . Byliny se daří v méně - než - úrodné půdy a bude produkovat více těkavé oleje , což je více voňavá a svěžím . Tymián

low - pěstování , mat tvořící woody vytrvalá bylina , tymián ( Thymus vugaris ) má drobné listy po jeho stonky, které stát woody s věkem . Střih zpět na léta , bude znovu vypěstujte dostatečně snížit další úrodu v pozdním létě nebo začátkem podzimu . Drobné bílé květy se objevují v paždí listů na začátku roku do poloviny července, pokud není oříznut u letního slunovratu . Vykopat tymiánu rostlin a zlikvidujte woody centrum o každé tři až čtyři roky je omladit .
Oregano

vytrvalý Vytrvalá bylina , oregano ( Oregano vulgaris subsp . Hirtum ) roste přibližně 8 až 12 centimetrů a má malé , špičaté listy po celou dobu jeho stonky . I když je totrvalka , vytváří velkého množství semen , z nichž mnohé klíčí následující jaro . Používejte čerstvé nebo sušené oregano na pizzu , špagety omáčkou a sekanou .
Sage

s šedavě - zelené , fuzzy listy , společné kulinářské šalvěj ( Salvia officinalis ) roste o dvanáct-osmnáctin. vysoká. Jeho špičaté listy mohou být až 2 centimetrů . Sage je množí semeny , nebo kořenové divizi . Spolu se společným kulinářské šalvěj, různé s panašovanými listy a další s mírným ananasovou vůní a příchutí jsou k dispozici .
Pažitka

člen rodiny cibule , pažitka ( Allium schoenoprasum ) jsou vlastně shluky drobných zelené cibulky , z nichž pouze vrcholy jsou jedl . Listy pažitky jsou duté lopatky , které rostou o 12 do 18 palce dlouhé . Snížit na úroveň země , které rychle rostou zpět jen proto, aby znovu snížit . Jemně barevné , levandule , kulovité , jedlé květiny kvetou v polovině až koncem jara . Květy jsou také jedlé a velmi chuť cibule . Česnek příchutí pažitka ( A. tuberosum ) má ploché listy a bílé květy , které kvetou na podzim .