Umbelliferous Plant S příchuť lékořice

Umbelliferae nebo fenykl rodina má mnoho bylin , včetně angelica , kardamonu a mrkev , aleten s lékořice -jako chuť je velmi pravděpodobné, fenyklu ( Foeniculum ) . Foeniculum vulgare ,společné pěstuje odrůda, je snadno pěstovat na slunných , dobře odvodněné prostorech . Historie

Řekové a Římani používali fenykl pro lékařské a kulinářské účely . V polovině 16. století , sběratel John Gerard věnoval část jeho " bylinné " na rostlinu , jejíž semena " chuť sladká jako k Annise semen . "
Culinary Používá
různé

Foeniculum vulgare , " " nebo " azoricum Florence fenykl " je nejčastěji pěstuje pro jeho chutné stonků a oteklé báze , označované jako jeho " žárovka . " Fenykl žárovky se používají při přípravě rybích pokrmů , stejně jako se podává syrový v salátech . Zelení a semena se používají jako dochucovadla .
Motýli

Stejně jako ostatní členové rodiny Umbelliferae , fenykl jehostitelská rostlina pro motýli otakárek , včetně anýz Swallowtails v západních Spojených státech a černé vlaštovčími na východě . Dokonce i když jste nikdy neměli používat fenykl pro vaření ,rostlina dělá dobře v motýla a stanovišť zahrady .