shiitake a hlívy vydržet široký teplotní rozsah a dobře rostou v chladnějších měsících v náhradní ložnice , sklep nebo sprchového koutu . Vlhkosti vzduchu musí být vysoká , a konstantní teploty jsou nutné, aby se vyrábět plodnice . Spojené Teplota
Houby upřednostňují teploty 74 až 77 stupňů Fahrenheita , kdy mycelium se proudící pěstebního substrátu známé jako substrát nebo kulatiny . 10 stupňů pokles teploty po mycelia zrála bude vyrábět nezralé houby zvané " kolíky ". Toho lze dosáhnout tím, že umístí shiitake přihlásí ve studené vodě na 24 hodin namočit nutit rodit .
Vlhkost
Okolní úroveň vlhkosti vzduchu musí zůstat vysoká, na 80 procent a vyšší , pro úspěšné plodu na houby . Toho může být dosaženo s lahví pána a vody , otevření zásobníků vody nebo zamlžení systémů . Úrovně vlhkosti opatření s vlhkoměrem .
Prostředí
Vysoká vlhkost může vynutit i jiné typy plísní a bakterií se množit , které soutěží s gurmánskými kmeny . Vzduchu musí být rozeslán pomocí ventilátorů a otvory , které neutralizuje emise oxidu uhličitého prostřednictvím rozvoje hub čepice pro optimální produkci.