Nákladné a sterilní prostředí byla limitujícím faktorem pěstování hub doma . Pakzjištění, že peroxid vodíku nezabije pěstování hub , ale zabije vzdušné spóry , představuje revoluci ve způsobu domácí fandové vyrobené gurmánské houby.
Technika
Peroxid vodíku zakoupit v drogeriích se přidá k pěstování hub média a agar spawn středně chránit je od běžných vzdušných nečistot , jako jsou jiné hub nebo plísní spory , které mohou zničit úrodu hub.
Funkce
Houbová mycelia , která proniká a kolonizuje pěstební substrát je odolný vůči peroxidu vodíku , protože mycelium enzymy rozdělit na vodíkovou vazbu , měnit to na vodu a kyslík . Jakýkoli jiný typ mykotické , bakteriální nebo kvasinkové spor jsou zabiti peroxidu vodíku.
Náklady
Náklady Peroxid vodíku méně než 1 dolar za láhev a snižuje potřebu nákladné sterilizační zařízení, digestoře s laminárním prouděním , HEPA filtry , ochranné rukavice a čisté pokoje tradičně používané v houbové kultury.
Význam
použití peroxidu vodíku v houbové kultury umožňujedomácí fandy vyrábět gurmán houby bez drahého vybavení v nesterilní prostředí. Clean podhoubí , bez nečistot , bude vyrábět více a kvalitnějších houby .