Jak odeslat jahody

Jahody jsou jedním z nejoblíbenějších druhů ovoce , ale jsou také velmi rychle podléhají zkáze . Stejně jako ostatní plody , které mají tenkou slupku a vysokou respirační frekvence , což znamená, že můžete snadno tvoří modřiny a jsou velmi citlivé na atmosférické podmínky . Také , jahody mohou být poškozeny strojního zařízení během zpracování , a ztrácejí vodu rychle do suchého prostředí . Proto musí být přijata metody řízení kvality ke sledování sběr , skladování a dopravu procesy , a pro kontrolu pohmožděná, hnití a možná nemocný ovoce . Věci, které budete potřebovat
40 - palec u 48 -palcové zásobníky
40 - inch by 48 -palcové palet
chladících vozech
loading Distanční
Zobrazit další instrukce

1

sklizně jahod , když jsou vysoko v červeném pigmentu apokožka je lesklá . Během zrání etap , jahody jít přes mnoho úrovní zarudnutí , od světle růžové až červené . Bobule nemají zrát déle po sklizni a zůstanoustejné barvy po utržení . Kromě toho budelesk na kůži ovoce indikují množství vlhkosti v bobule , jako lesklý jahody jsou dobře hydratované a mají větší šanci na trvalé při přepravě.
2

Zkontrolujte bobule ke kontrole zranění nebo potenciálně nemocný ovoce před jejich balení do misek . Standardní zásobníky 19,89 palce délka od 11,63 palce šíři 4,19 palce výšky . Manipulace ovoce s péčí během třídicího procesu může také pomoci minimalizovat poškozené ovoce . Jahoda , který je modřiny , je více pravděpodobné, že rozpadu , aforma může infikovat v blízkosti ovoce , zničí celý zásobník v průběhu skladování . Kromě toho , bobule jsou také citlivé na Botrytis cinerea , bakterie, která se přenáší vzduchem a na rozstřikování vody . Vedení bobule v pohodě může pomoci snížit riziko vzniku tohoto onemocnění během skladování a přepravy .
3

Stack zásobníky na 40-noha od 48 - noha palety a rychle ochladit jahody až 32 stupně F v chladicí komoře až do doby přepravy . Ochladí na vozíku až 32 stupňů F Před vložením palety . Zásobníky jsou centrum vložen do chlazeného vozu . Tato nakládací technika využívá zatížení distanční nebo nafukovací hadičku , aby palety od stěn vozíku , což jenejchladnější oblast . Také distanční udržet palety z klepe na boku vozu , který může rozdrtí ovoce .
4

Uvolnit jahody na chlazené nakládací rampě poté, co dosáhly svého cíle . Zkontrolujte ovoce , aby se ujistil , že jsou stále lesklé a pevné na dotek . Zlikvidujte všechny svraštělé nebo zkažené ovoce před uložte je na chladném skladu ( 32 až 34 stupňů F ) , se 95 procent vlhkosti .