Rajčata jsou červené hrozny révy vinné pěstované v mnoha různých oblastech po celém světě . Nabízejí několik zdravotní výhody , včetně protirakovinných složek , jako jsou lykopenu ( anti -oxidant , který také pomáhá , aby se zabránilo další onemocnění a stavů ) . V poslední době byly hybridní rajčata byly vyrobeny ve snaze minimalizovat škůdců a nemocí u rajčat . Ačkoli tam jsou výhody těchto typů rajčat , existuje mnoho problémů s rostoucí hybridy , spíše než dědictví rajčata.
Hybridní rajčata
vyvíjeny a vyráběny vědců a vůdců v agrobyznysu , hybridní rajčata jsou vytvořené křížením rodičů rostliny takovým způsobem, že specifické a zejména potomstvo výsledek . Když je potomků , je opět opylení mateřské rostliny a odkoupeny zemědělci . To vytváří mimořádně tvarované rajčat , které jsou geneticky odolné vůči chorobám a pesticidů . Tyto hybridní rajčata také déle vydrží bez poškození , takže přeprava jednodušší a nákladově efektivní.
Flavor
Ačkoliv hybridní rajčata mají výhody , ale také představují nové problémy zemědělcům rajčat a spotřebitelů , Hybridní rajčata mají tendenci být méně chutné než heirloom rajčat . Dědictví rajčata se pěstují přirozeně bez genetické hybridizace nebo změny . Hybridy mívají jemnou , vodnatá a dokonce hořkou chuť na ně , což je méně atraktivní pro zákazníky a spotřebitele.
Nestabilita
Někteří zahradníci a zemědělci tvrdí, že , ačkoli hybridy jsou určeny pro výrobu dokonalé ovoce po každém chovu , oni se jeví jako nestabilní . Hybridní semena ztrácejí svou účinnost v průběhu času a po generace hybridizace někteří chovatelé tvrdí, že rajčata jsou vyrobeny , nejsou stejné kvality jako původní hybridní rajčata.
Tradice
S nárůst výroby hybrid rajčatové přichází pokles tradiční rajčatovou zahradničení. Vzhledem k tomu, hybridizace je velmi závislá na firemních rozhodnutí a prodeje, zemědělce a zahrádkáře již dostávat poptávky po heirloom rajčat. Vzhledem k tomu, tradice zvyšování domácí pěstuje rajčata ubývá , hybridní rajčata jsou vyráběny ve větším a větším množství .