Podívejte se na listovém špenátu dosáhnout 4-7in. dlouhé se o čtyři až sedm listů na rostlinu . K tomu obvykle dochází asi 50 dní po výsevu . Když teplota dosáhne 75 stupňů Celsia , očekávají rychlejší růst . Nečekejte, ažsemeno stonek vyvíjí , a ne čekat, až se listí příliš velký -větší listy , tím více hořkáchuť
2
Odřízněte celý špenát závod off se . ostrý , čistý nůž , řezání na základně . V Kalifornii pobřežních oblastech, kde teploty jsou mírné , zejména severu , můžete využít druhou úrodu . Proto , snížit závod off asi 3 cm nad půdní linie , hned za rostoucí bodu .
3
Twist a snapvnější listový špenát pryč s rukama , jak se dostat zralé velikosti jako alternativa k sklizení celé zařízení najednou . Nechtecentrum opustí dále rozvíjet pro kontinuální sklizeň , dokudsemeno stonek vyvíjí .