Jak se připravit na vinné listy pro skladování

Plněné vinné listy , také volal " dolmas , " jsoupopulární jídlo v Řecku a na Středním východě . Máte-li hojné množství vinné listy , můžete ukládat jim později použít listy . Mnoho lidí si pěstovat své vlastní vinné listy , a uložit je do mrazáku , aby jich mohli využívat v zimních měsících . Věci, které budete potřebovat
1 c . Košer Sůl
Rendlík Stránka 4 c . voda
Ledová voda
Papírové ručníky
sáčky
Bavlna řetězec
Permanentní popisovač
Zobrazit další instrukce dovolená 1 plněné vinné listy jsoupopulární hors d ' oeuvre v Řecku a na Středním východě .

opláchnětehroznů skončí v dřezu . Vypusťte listy a důkladně je opět vypne .
2 Střední vinné listy fungujínejlépe při vaření .

nalijte 1 šálek kosher soli do hrnce na sporák . Přidejte 4 šálky vody a směs se míchá , dokud se sůl nerozpustí do vody . Přineste slanou vodu k varu .
3

Dropvinné listy do vody . Umístěte 12 listy v současně pro dosažení nejlepších výsledků . Jakmile pustíte je do vroucí vody , vyjměte vinné listy a vložte je do ledové vody, aby Blanch jim . Nechcete , aby mohli zůstat ve vroucí vodě nebo budete vařit příliš dlouho . Jenpár vteřin je vše, co je potřeba .
4

Osušte listy úplně vypnout papírovými ručníky .
5

Umístěte listy ploché a vyskládat do sáčky . Můžete také zásobník na listy , pak se vrátit je do tvaru doutníku a svázat je s bavlněným řetězec k vytvoření svazku . Zásobník šesti listů funguje dobře pro vytvoření svazku .
6

utěsněte sáčky . Odstraňte co nejvíce vzduchu z vaků před jejich utěsnění .
7

Označte pytle s fixou . Napište obsahu a datum na obalu . Uložte vinné listy po dobu až šesti měsíců.