Blackberry procesu zrání

Praskání zralé ostružiny ještě teplé od slunce do úst tantalizes chuťové pohárky a poskytuje vašemu tělu vitamin C. Ostružiny přidat přirozenou sladkost obilovin , ovesné vločky a jogurt , kromě doplnění čerstvé ovocný salát . Vědět, jak rozpoznat zralé ostružiny zajistí, že budete sklízet zralé , sladké ovoce , pokud nemáte vlastní ostružina Bush , nebo pokud navštívíte " vybrat si své vlastní ovoce " farmu . Opylení /Fyzikální vlastnosti

Předostružiny Bush produkuje plody , musí květiny přijít do kontaktu s včel , takže může nastat situace, že opylení . Pokud žijete v oblasti, která zažívá časté srážky , může dojít výnos nižší plodin , pokud denní počasí brání včely dostaly BlackBerry keře , v závislosti na North Carolina State University . Po opylovaný , budou květy tvoří malé zelené ostružiny . Jakzrání postupuje, zelené bobule zvýšení velikosti a začne vykazovat načervenalý odstín , s plně zralé plody vykazují tmavě modro- černé barvy . Některé kultivátory nevyžadují opylení květu k produkci ovoce .
Zrání

množství času , které ostružiny požadovat, aby dozrávají , závisí na kultivátor a regionu, ve kterém žijete ostružiny vyžadují teplé teploty dosáhnout zralosti , apozdní mráz může zabít květy . V závislosti na vás kultivátor zařízení , může mít BlackBerry plodiny již v dubnu , nebo až v srpnu v závislosti na University of Florida IFAS rozšíření . Typicky , ostružiny trvat čtyři až šest týdnů uležet . Téměř zralé ostružiny zvýšení ve velikosti zhruba 85 procent během posledního týdne zrání fázi , v závislosti na North Carolina State University .
Sklizeň

můžete snadno trhat zralé ostružiny z křoví , když jsou zralé , ne zcela zralé ostružiny trvat více úsilí k vyzvednutí . Ostružiny , které mají lesklý zevnějšek bude trvat déle , než ostružin vystavujících jednotvárnější exteriéru. Nicméně , ostružiny s tupým exteriéru obsahují více cukru , což jevynikající volbou, pokud máte v plánu na jejich použití v receptu na další den nebo dva . Po sklizni ostružin , umístěte je do chladničky prodloužit jejich trvanlivost .
Úvahy

ostružin dozrát ,Bush požaduje alespoň 1 centimetr srážek nebo zavlažovaná voda pro každý týden vegetačního období . PokudBush nemá dostatek vlhkosti , nebudete mít plnou úrodu na sklizeň , anedostatek vlhkosti může také negativně ovlivnit ovoce výnos na příští sezónu , v závislosti na North Carolina State University . Blackberry keře , které nedostávají dost vody, mohou ještě produkovat ovoce , alevelikost plodů může být negativně ovlivněna .