? Lidé mohou jíst evergreeny

Ne všechny stálezelené rostliny jsou jedlé ; Ve skutečnosti , mnoho druhů jsou jedovaté . Nicméně , lidé byli sběru a pěstování jedlých stálezelených rostlin po tisíce let . Často známý jako jedlé lesní zahradničení ,praxe pěstování původních druhů rostlin pro potraviny je rozšířený po celém mnoha tropických oblastech , od Kerala v Indii až po lesích Thajska . V průmyslovém světě ,praxe si užil obnovy v roce 1990 a pokračuje dodnes . Toxické Evergreens

Některé jehličnany mají toxický listoví , ovoce nebo obojí . Nonedible jehličnaté stromy s toxickými bobule zahrnují , ale nejsou omezeny na , cesmíny ( Ilex spp.) , Tisy ( Taxus spp.) , Jalovce ( Juniperus spp.) , Skalník ( Cotonoeaster spp . ) A pyracanthas ( Pyracantha spp ) . Každá část evergreen oleandr ( Nerium oleander ) keř je toxický , včetně kouř , pokud je spálená .
Jedlé mírné Stromy

jedlé zelené stromy se pohybují od vysokých jehličnanů že se daří v mírných pásmech malých , listnatých druhů, které rostou jen v tropech . Mírné druhy zahrnují pinyon nebo matice borovice ( Pinus edulis ) , který produkuje 2 - palcové kužely naplněné jedlých semen . Tyto jehličnaté jehličnaté stromy rostou do 20 stop vysoký a rozsahu celé jihozápadě Spojených států . V této zemi , Pinyon borovice jsou pěstovány pro jejich maticemi ; jednoleté plodiny v rozmezí od 1 do 8.000.000libra . Madrone ( Arbutus menziesii ) stromy produkují jedlé , dlouhotrvající červené plody . Tyto jehličnany mají listnatých listy a rostou až 50 cm vysoký . Madrone stromy nejsou pěstovány pro plody . Loquats ( Eriobotrya japonica ) dělat vyrábět jedlé plody . Tyto listnaté jehličnaté stromy rostou 10 až 25 ft vysoký a produkovat žluté , pearlike ovoce na jaře . I když rostou v mírných klimatech , které produkují více ovoce v teplejších oblastech .
Jedlé tropických stromů

Tropické jedlé evergreeny patří nové koření ( Pimenta dioica ) , listnatý strom, který produkuje aromatické , peppercornlike plody používané k aromatizaci potravin . Nové koření stromy rostou do výšky 100 stop vysoký a je původem z Jižní Ameriky . Hřebíček stromu ( Eugenia caryophylus ) je původem z jihovýchodní Asie , a také roste na ostrovech Madagaskar a Indonésie . Tento jehličnatý strom produkuje jedlé , voňavé poupata používané při vaření .
Jedlé keře
Huckleberry jeevergreen .

Jedlé stálezelené keře obsahují brusinkový ( Vaccinium vitis - idaea ) . Tento low - rostoucí keř se pohybuje napříč hodně ze severní Evropy , Asie a Severní Ameriky . Dorůstá až 16 cm vysoký a produkuje dva jednoletých plodin malých , zářivě červené bobule použitých k výrobě džemů, želé , vína a na pečení . Evergreen borůvka ( Vaccinium ovatum ) roste divoce po celém pacifickém severozápadě a dosahuje výšky až do 12 stop s 10 - noha - široké rozpětí . Vyrábí fialové , černé , jedlé bobule, které je možné jíst čerstvé , sušené nebo konzervované v oleji .
Groundcovers

groundcovers rostou nízko k zemi a obvykle šíří mnohem širší než oni jsou vysocí .

wintergreen ( Gaultheria procumbens ) je jedlé listy . Tento evergreen roste 4 až 8 palců vysoký a má lesklé , kožovité zelené listy . To vytváří bílé květy a voňavé červené bobule a je původem ze Severní Ameriky . Kinnikinnick ( Arctostaphylos uvaursi ) roste 1-6palec vysoký . Tento evergreen groundcover se pěstuje jako okrasná ve Spojených státech . To vyrábět jedlé červené plody na podzim a má malé , tvrdé , tmavé listy .