Rozdíly mezi červenou a zelená jablka

Existují dva hlavní typy Delicious jablka . Prvním z nich jeRed Delicious , což je obvyklejasně červená a obsahuje pět velmi zjevné nerovnosti na dně . Druhý typ jekulatý , zeleno- žluté jablko známé jako Golden Delicious . Někteří lidé říkají o Golden Delicious jablkazelené jablko ; ale když je v plné zralosti , má více žluté na zelenou , než . Tyto dva typy mají některé věci společné , ale také řadu rozdílů . Charakteristika

Red Delicious jablka je sladká , ale ne přehnaně . To má někdy trochu trpkostí k ní , i když to není vždypřípad . Red Delicious je velmi ostrý a šťavnaté , s bledě žlutou dužinou . Je přirozeně nízká v kyselině . Golden Delicious jablka je sladší než Red Delicious a má příjemnou , jemnou chuť . Tělo tohoto jablka je svěží s velmi světle žlutou barvu a je velmi šťavnaté .
Ochutnejte

ObaRed Delicious a Golden Delicious odrůdy jablek jsou vhodné pro jíst syrové . Který z nich je lepší je do značné míryotázkou osobního vkusu . Oba jsou velmi sladké a křupavé . PokudGolden Delicious jablka se objeví více zeleně než žlutý , může to být dost zralý jíst syrové , a nebude tak sladká , jak to bude , když jsou zralé . Jak stárne , to se změní na velmi zřejmé žluté barvy , které mohou naznačovat , že to je minulost jeho připravit . To bude pravděpodobně ztratili i sladkost a křehkost v tomto bodě . Red Delicious svítí červeně , i když je starší , takže je těžké říct při pohledu na to , co to může být , jako uvnitř .
Vaření

Golden Delicious jablka je vynikající pro vaření . To může být použit , aby se koláče , jablečné nebo prostě pečené s nějakým cukrem a skořicí sypaný na vrcholu . Je to také obvykle se mrazí dobře a může být nakrájené a pak zmrazené pro pozdější použití v koláče . Red Delicious jablko nevydrží stejně , pokud jde o chuť při vaření . To také není zmrazit dobře a je nejlépe uchovávat v chladu a syrova .
Ostatní Používá

Oba typy jablka mohou být použity k výrobě jablečný mošt . Ve skutečnosti , že jsou často kombinovány k vytvoření vyváženého mošt. Mohou být také v kombinaci s jinými druhy jablek , jako je Jonathan s Golden Delicious . Golden Delicious mohou také být dělány do jablečným máslem a želé , ale Red Delicious nenídobrá volba ani pro jednoho z nich .