Jak sušit granátová jablka

1. Vyberte Zralá granátová jablka :Granátová jablka vybírejte plně zralá a mají sytě červenou barvu.

2. Jemně omyjte :Granátová jablka opláchněte pod studenou vodou, abyste odstranili veškeré nečistoty nebo zbytky.

3. Nakrájejte granátové jablko :Ostrým nožem odřízněte vrchní a spodní část granátového jablka a odkryjte semena.

4. Odsemněte granátové jablko :Granátové jablko otevřete nad velkou mísou a jemně poklepejte na zadní stranu granátového jablka vařečkou nebo válečkem. Semínka spadnou do misky. Tento postup opakujte, dokud neodstraníte všechna semínka. Případně můžete pomocí lžičky vydlabat semínka.

5. Sušte semínka :Semínka granátového jablka rozložte v jedné vrstvě na plech vyložený pečicím papírem.

6. Předehřejte troubu :Předehřejte troubu na 150 °F (65 °C).

7. Upečte semínka :Plech se semínky granátového jablka vložte do předehřáté trouby na 2 až 3 hodiny, nebo dokud semena nebudou úplně suchá a lehce křupavá. Během pečení semínka občas promíchejte, abyste zajistili rovnoměrné vysušení.

8. V pohodě :Vyjměte plech z trouby a nechte semínka úplně vychladnout.

9. Obchod :Sušená semínka granátového jablka přesuňte do vzduchotěsné nádoby a uložte je na chladném a suchém místě.

Tipy:

- Chcete-li zkontrolovat, zda jsou semena granátového jablka suchá, vyjměte jedno a jemně je stiskněte. Pokud se snadno zlomí, aniž by se slepil, je suchý.

- Sušená semena granátového jablka lze skladovat několik měsíců ve vzduchotěsné nádobě.

- Sušená semínka z granátového jablka můžete přidat do salátů, trailových směsí, granoly, jogurtu nebo je použít jako ozdobu dezertů a nápojů.