Jak dlouho trvá, než se Cacao lusky dozrát ?

Kakao, nebo kakaové boby jsouplody kakaovníku ( Theobroma cacao ) , což jetropická rostlina , která roste v horkém a deštivé podnebí a mohou být pěstovány pouze do 20 stupňů na sever nebo na jih od rovníku . Kakaovník vyžaduje ochranu před sluncem a větrem . Z tohoto důvodu , oni jsou často zasazeny ve stínu vyšších stromů . Kakaový lusk , neboovoce , je to jednou jsou stanoveny stromy , a to trvá několik měsíců, pro každou lusku zrát . Delikátní Strom

Cacao stromy se vyvinul jako rostliny , které rostou pod baldachýnem jiných stromů v horkých , vlhkých , tropických deštných pralesů oblastech , které jsou ovládány zatažené obloze a pravidelné srážky s krátkými obdobími sucha . Cacao stromy se daří při teplotách , které se pohybují mezi 65 a 90 stupňů Celsia po celý rok , a může dojít k poškození nebo zabit při chladném počasí nebo v krátkých teplotám pod bodem mrazu . Teploty nad 90 stupňů Celsia , může bránit růstu a kvetení se vyskytuje pouze při teplotách 68 stupňů Celsia nebo vyšší . Cacao stromy také vyžadují vlhké půdy rok kolo. Sucho stres vede k listu a květu poklesu a špatné produkci ovoce .
Cauliflorous Květiny

Po dvou až třech letech růst ,cacao tree vytváří četné shluky malých , voskové růžové až bílé květy na starších větvích a kmenu . To se nazývá cauliflorous kvetení a stromy produkují jeden až pět květů na clusteru z tkání podél holých částí stonku , který se nazývápolštář . Stromy kvetou celý rok , a květiny jsou mužské a ženské části .
Opylení a plodová

Cacao květy jsou opylovány hmyzem , jako jsou komáři ( Forciponia sp) . Zatímco mnoho odrůd jsou obvykle self- kompatibilní , některé druhy kakaovníku a odrůdy jsou self- neslučitelný . To znamená, že vyžadují křížové opylení s kompatibilním odrůdy. Ve všech odrůd , více než polovina z květů nikdy nebude opylovány , a to pokles do 48 hodin kvete. Jen asi 5 procent z opylovány květin přijímat dostatek pylu k zahájení vývoje ovoce . Ovoce, známý jako kakaové lusky , začne se objevit několik týdnů po opylení . Tyto lusky jsou zajímavé pozorovat , protože rostou přímo z kmene kakaovníku a hlavních větví .
Dlouhé čekání na sklizeň

plody kakaovníku jsou lusky , které obsahují 30 až 40 semen, obklopených bílé , narůžovělé nebo nahnědlé vlákniny . Semena a řízky jsou uzavřeny v tlustou kůrou , a je typicky 4-13in. dlouho . To může být válcový pro kulatý tvar a zelená na zelenou , bílou nebo kaštanové barvy zpočátku . Barevné změny, jako je ovoce zralé , a nazelenalé lusky obvykle zase jasně žluté , zatímco kaštanové lusky zpravidla zbarví do oranžova nebo žlutavě oranžová na zrání . Cacao lusky rostou na 150 to180 dnů před tím, než jsou zralé a připravené ke sklizni .