Kořeny mnoha jedlých rostlin jsou jedlé stejně . Mnoho koření , jako je zázvor , lékořice , kozlík lékařský a dokonce řepy jsou odvozeny z kořenů a používá se jako koření pro pokrmy . Mnohé z nich mají přínos pro zdraví stejně . Kozlík lékařský se používá jako přírodní pomoc spánku , stejně jako koření pro mnoho mexických jídel . Lékořice se používá k ochucování nápojů , likérů a cukrovinek . Zázvor se používá k aromatizaci a barevných nápojů a mnoha pokrmů potravin a lék na nevolnost . Známý pro svou exotickou chuť a snadnost růstu , se stalanejoblíbenější kořen koření k dispozici . Kořeny používané pro mnoho koření , nejsou ve skutečnosti kořeny , ale hlízy , které mají barklike povlak a vypadají jako žárovky můžete zakoupit na pěstování květin . Vnější povlak je obvykle odstraněn . V některých případech ,kůže jedlých kořenů může být toxický , takže dbejte na to učit své kořeny , než si je jíst .
Listy používají jako koření
Oregano se pěstuje v zahradách pro svou pikantní chuť .
Mnoho lidí používá listy některých rostlin, jako koření , jako je bazalka , majoránka a oregano . Bobkový list pochází z vavřínu stromu , které se daří v teplém podnebí . Listy mohou být sušené pro delší skladování nebo použito čerstvé pro více chuťově chuť . Petržel se pěstuje jako i koření a ozdoba pro mnoho pokrmů , jako jsou jiné listové koření a poživatinami , jako např. kapusta a petržel vrcholy . Květy majoránky rostliny se používají jako lehčí ochucené verze byliny vyrobené z jejích listů , což jedvojí použití rostlin . Mnoho zahrádkářů bude růst bylinky používat ve svých kuchyních , někteří dokonce pěstování bylinek v zimní zahradě .
Osiv Koření
Hořčice je řekl, aby byltřetí nejvíce populární koření po sůl a pepř .
Většina rostlin produkují semena jako způsob, jak regenerovat rostlinu . Tyto semena jsou někdy přijata pro použití jako koření nebo přidat koření . Hořčice pochází ze semen hořčice rostliny a je používán dělat připravenou hořčici . Další příklady semen koření jsou celer semeno , kmín , pepř , muškátový oříšek a muškátový květ . Vanilka pochází z lusku , která roste na vanilkové orchideje vinné révy . Semena se sklízejí v různých stupních zralosti , pro různé stupně chuť . Ty se pak suší a buď vlevo celek , jako pepře , nebo na zem do prášků pro delší skladování , jako je muškátový oříšek .
Barks Ground pro Koření
Skořice je sklizené zesušených vnitřní kůra z nového růstu o skořice stromů
některých kůry stromů se používají jako koření , nebo přidán do koření . Skořice je jedním příkladem . Vnitřní kůra skořice strom se vysuší a rozemele do voňavého koření . Kůra vrby je ponořený do čaje pro lékařské účely; někteří lidé mají chuť nápoje , stejně . Zatímco většina komerčně vyrobeny kořenové pivo je vyroben z extraktů a koření ,původní kořenové pivo bylo vyrobeno z sassafrasové a březové kůry .