Mnoho stromů , včetně persimmons , potřebují dostatečný počet hodin mezi 32 a 45 stupňů Fahrenheita rozbít zimního spánku a květ . Toto se vyvinulo ochrana zabraňuje jejich kvetoucí v unseasonal teplé kouzlo jen aby se jejich květy zničeny normální teplotě klesne v pozdní zimě nebo brzy na jaře . Severní Kalifornie má 800 až 1500 zimní chill hodin, zatímco jižní Kalifornie má jen 100 až 400 hodin , vyžadující nízko - chill tomel kultivarů vzniku ovoce .
Klipart japonské tomel klimatu
japonské tomel mají obvykle mrazivý požadavek nižší než 100 hodin . Zatímco oni mohou tolerovat zimní teploty nula stupňů Celsia , mohou zlomit dormanci na začátku teplém počasí a být poškozeny jarní mrazy . Teplotách až 26 stupňů zabije listy . Vysoká létě teplo z pouštních oblastech může úžeh jejich kůru a potlačit jejich výnos persimmons .
Adstringentní a Non - stahující kultivarů
stahující japonské tomel kultivary mají ostrý , štiplavý chuť - zanechává " kožešinový " chuť na jazyku - dokud nejsou měkké a zralé . Oni jsou nejlépe pěstuje v chladnějších oblastech . Můžete jíst non - stahující tomel , když jsou těžké jako jablko . Mají rádi horká léta a může být mírně stahující když jsou pěstované v chladnějších klimatických podmínkách .
Low - Chill , Non - stahující Cultivars
California Vzácné ovoce asociace pěstitelů doporučuje low - chill , nonastringent odrůdy pro pěstování v jižní Kalifornii v teplém podnebí . Jsou zvláště doporučujeme " Suruga " ( Diospyros kaki " Suruga ") pro teplejší podnebí . Velké , velmi sladké " Suruga " tomelu jsou oranžovo-červené a dozrávají v listopadu. CRFGA také doporučuje pozdní zrání non - stahující kultivar " Fuyu " ( Diospyros kaki " Fuyugaki " ) , populární v Japonsku , hluboké oranžové kaki se sladkou , jemnou chutí a podlouhlé, slabě čtyři - sided tvar . Nejpopulárnější non - stahující rozmanitost v Kalifornii je" Jiro " ( Diospyros kaki " Jiro " ) , která se podobá " Fuyu " , ale je čtverec . Oranžovo- červený " Jiro " má vynikající chuť a kvalitu a dozrává koncem října až začátkem listopadu .