Pecan stromy jsou jednodomé , což znamená, že mají oddělené samčí a samičí květy na stejném stromě . Oba květy jsou zelené a protáhlá . Samčí květy jsou jehnědy , které tvoří na konci růstu za předchozí sezóny , a samičí květy se podobají hroty , které tvoří na růst aktuální sezóny . Květy jsou opylovány větrem . Obecně platí, že samčí a samičí květy z pekanové stromy dosahují dospělosti v různých časech .
Opylení
Ačkoli pekanové stromy jsou schopné samoopylení , různé doby splatnosti na samčí a samičí květy odradit ho . Pyl ze samčích květů je často přístřešek před nebo po okna vnímavosti v samičích květů . To je přírodní způsob, jak podpořit křížení s různými genetiky . Samoopylení snižuje kvalitu ořechů a pěstitelé podporovat křížové opylení pro nejlepší kvalitu matice .
Odrůdy
Pro zajištění opylení křížem a dobrý výnos z ořechů, místo pekanové stromy ne více než 300 metrů od jiné různými pekanové . Nejlepší odrůda pro své krajiny závisí na klimatu . Například , v Texasu , jedné z odrůd AgriLife Extension doporučuje ježádoucí . to vrhá pyl brzy a daří ve vlhkých oblastech východního a jižního Texasu . Na Středozápadě , Purdue University navrhuje řeku Green a Pansy jako kultivarů , které vrhají pyl po delší dobu .
Harvest
pekanové ořechy jsoulahůdkou pro volně žijící živočichy , jako například jelen , krůty , mývalové , veverky . Chcete-li uložit plodin , sklizeň , jakmileskořápka otevře odhalit matice uvnitř . Podle AgriLife rozšíření , pekanové ořechy sklízené brzy, mají vysoký obsah vody . Před uložením pekanové ořechy , vysušit ve stinném prostředí při pokojové teplotě po dobu dvou týdnů .