Fakta Bean rostlin

obyčejná fazole rostlin , Phaseolus vulgaris , jejednoletá rostlina , která produkuje jedlé fazole . Tyto fazole lze zhruba rozdělit do tří skupin : zelené a žluté snap fazole , Shell fazolí a luštěnin . Tyto skupiny zhruba pokrývají stovky odrůd fazolí pěstovaných po celém světě . Růst a péče

Bean rostliny jsou velmi populární u zahrádkářů , jak oni zrají rychle , dávat úrodu dříve , než mnoho jiných zeleniny . Mnoho fazole lze sklízet čtyři až šest týdnů poté, co semena jsou zaseta . Bohatá sluneční světlo a voda jsou dva nejdůležitější faktory při pěstování rostliny fazole . Teplota je také důležité , protože mráz může zabít fazole , takže v polovině jarní a letní nejlepší časy pro setí semen ve většině regionů . Pokud jsou teploty nad 55 stupňů F , je čas k výsadbě fazole
Zeleň

fazole rostlina může růst dvěma způsoby : . Buď jakotwining révy s názvem pól fazole nebo jako keř typu závodu , známý jako bush fazole . Listy rostliny fazole jsou rozděleny do tří letáků , který může být oválný nebo ve tvaru srdce . Listy jsou tmavě zelené a mají hrubou strukturu . Květy fazole rostliny jsou asymetrické a barvy růžové , fialové nebo bílé .

Semena

semena klíčit , když se přidá voda . Některé fazole semena jsou pěstovány klíčit a pak se sklízí ke spotřebě jako klíčky . Každá odrůda z sojovými klíčky v různém poměru , některé výhonek tak rychle, jak tři nebo čtyři dny poté, co voda je přidána .
Sklizeň

snap bean je připravena ke sklizni když snap fazole a obsahují vyvinutá jádra . Jakmile semena jsou plně vytvořeny , snap fazole jsou mimo sklizně . Jiné odrůdy fazole jsou povoleny zrát . Pravidelné sklizeň bude produkovat větší množství fazolí , u největších odměn sklizeň fazole každé tři nebo čtyři dny .
Fazole

při sklizni , fazole společné fazole Zařízení musí být vařené po dobu nejméně 10 minut, aby se rozejdepotenciálně nebezpečný toxin tzv. lektin ( fytohemaglutininem ) . Fazole se obvykle připravují vařením . Namáčení fazole ve vodě před vařením můžete výrazně snížit dobu vaření . Fazole poskytují širokou škálu živin , včetně bílkovin , škrobu , vlákniny a různých vitaminů a minerálních látek .
Odrůdy

Existuje celá řada odrůd společného fazole ,nejoblíbenější z nich patří fazole , tmavě fazole , fazole , černé fazole , zelené fazole a fazole lima . Bean odrůdy bývají specifické pro kultur a zemí , napříkladflažolet bean je populární ve francouzské kuchyni .