Jak extrahovat fruktóza z rostlin

ovocný cukr , také známý jako fruktóza , hromadí se přirozeně v různých rostlin , včetně jablka, hrušky , třešně, agáve , sladké brambory , mrkev , kukuřice , pšenice a cukrové třtiny . Komerční výrobci fruktózy sladidel mají high - tech systémy těžby . Domácí kuchař , ale mohou využívat jednodušší metody pro tahání přírodní cukry z rostlin . Domácí fruktózy extrakt použít jako přírodní sladidlo v různých nápoje , dezert a ostatní potravinové recipes.Things budete potřebovat
nůž , struhadlo , mixér nebo kuchyňský robot
dvě skleněné nádoby
Metal míchatko
Papírové filtry
Pot
Zobrazit další instrukce dovolená 1

Macerujte rostlinný materiál , aby buničiny . Volitelné metody macerací jsou jemně mletí s nožem , strouhání a zpracování v mixéru nebo kuchyňském robotu .
2

Pour buničiny do skleněné nádoby . Přidejte stejné množství vlažné vody do kontejneru . Míchejte dužinu a vodu na několik minut s kovovou míchací tyč .
3

Linkajiný skleněné nádoby s papírový filtr . Drti a vody směs umístit do filtru . Filtr šťávu do druhé nádoby . Stiskněte filtr pevně .
4

Scrape dužinu z filtru a promícháme s více teplé vody , jak jste to udělali dříve . Přefiltrujte výslednou šťávu stejným způsobem za použití nového papírového filtru . Opakujte proces extrakce šťávy z buničiny nejméně ještě jednou .
5

Dejte šťávu v hrnci na sporáku . Zapněte sporák hořák na low- medium tepla , a přivést šťávu k varu . Zahřejte šťávu několik minut , dokud jeho podíl vody vaří off asirup se vyvíjí .