Jak rostou houby shiitake na spory

Houby Shiitake ( Lentinula edodes ), jsoučasto používány různé pro vegetariánské vaření , protože jejich bohatou chuť , vysoký obsah bílkovin a žvýkací texturu . Tyto houby jsou také snazší kultivovat než jiné odrůdy , což jevhodná volba pro začátečníky . Rostoucí shiitakes z shiitake spor nebo zátkami jejednoduchý postup, který vám poskytuje s nabídkou čerstvých hub , které můžete použít do salátů , polévek a jídel . Komerčně dostupné hub soupravy , abyproces pěstování jednodušší , ale rostoucí shiitakes tradiční způsob , jeobohacující zkušenost . Věci, které budete potřebovat
tvrdé dřevo log
pila klipart vrtačku a vrták
25 shiitake svíček
gumovou paličkou ( volitelné ) klipart sýr vosk klipart Turecko Baster
Rope
Zahradní hadice
Zobrazit další instrukce dovolená 1

vyřízněte 6 palců široký tvrdého dřeva nebo protokol olše 48 sune se na délku pilou . Pracujte opatrně , aby nedošlo k poškození kůry . Použijte protokol, který je nejméně tři měsíce starý . Ponořte protokolu ve vaně s vodou a namočte po dobu dvou hodin
2

Udělat otvory přes promočené protokolu pro očkování - .Proces vkládání shiitake záslepky do otvorů . Vrtačka 23-25 ​​díry ve spirále vzoru , takželog vypadá atraktivně , jakmile houby začínají růst . Zajistěte, aby každý otvor je 1 1/2 cm hluboko , 5/16 cm široký a rozmístěny 3-4 palce od jednoho vedle něj .
3

Vložte shiitake hmoždinky do otvorů . Každý konektor se podobá dřevěný kolík a jekolonizován shiitake spor . V závislosti na osobních preferencích , zatlačte na špičatý konec každého konektoru do otvoru , až jeho vrchol je v úrovni s okolním dřevem nebo bušit ji lehce s gumovou paličkou . Pracujte opatrně , aby nedošlo k poškození kůry .
4

utěsněte otvory se sýr voskem , aby zátky od sušení . Sýr rozpustit vosk na 140 nebo 150 stupňů Fahrenheita a pokrýt každý otvor pomocí krůtí BASTER . Sýr vosk slouží také jako základna živin pro shiitake svíček .
5

Rozšiřte délku lana mezi kmeny dvou stromů na stinném části vaší zahradě a stojí protokol svisle proti němu , proti stinné stěnu nebo pod stínítkem látkou , která poskytuje 65 procent odstín . Poskytování protokolu odstín podporuje mycelium , nebo vegetativní růst , rozšířit a pokrýt ji .
6

vodalog za 10 až 12 hodin jednoutýdně k udržení vlhkosti při teplotě 35 až 45 procent . V ideálním případě ,vnější kůry protokolu by měla zůstat v suchu, zatímcovnitřní dřevo je vlhký . Pokud je obsah vlhkosti se stává nízká , namočte protokol důkladně, ale nechte přirozeně uschnout , aby se zabránilo kontaminaci .