Čas hraje důležitou roli ve vztahu k velikosti . Hnědé crimini houby běžně vyskytují v obchodech se sklízejí v raných fázích pro nejmenší tlačítka, která měří 1 cm v průměru . Když se moci plně dozrát , které promění velké žampiony , které mohou mít průměr 6 palců !
Odrůdy
samozřejmě velké a jedlé ,Obří pýchavka roste až 3 nohy přes zajišťování potravin pro malé obce. To nemá žábry a musí být sklizené před spory uvnitř promění v prach . Jiné druhy , jako například hlívy ústřičné mohou růst velké jako 4 palce vysoký do klastrů . Bílé žampiony se sklízejí 1-3palec v průměru .
Vlhkost
vyššírelativní vlhkost , tím většíhouby . Suché prostředí odvádění vlhkosti z hub , který způsobuje jejich růst menší .