Jak vařit nádivku v hrnci

Složení:

- 1 šálek nakrájeného celeru

- 1 šálek nakrájené cibule

- 1/2 šálku nakrájené mrkve

- 1 šálek nakrájených hub

- 1/4 šálku nasekané čerstvé petrželky

- 1/4 šálku nasekané čerstvé šalvěje

- 1/4 šálku nasekaného čerstvého tymiánu

- 1 lžička soli

- 1/2 lžičky černého pepře

- 1/2 lžičky česnekového prášku

- 1/2 lžičky cibulového prášku

- 1/4 šálku rozpuštěného másla

- 1/2 šálku kuřecího vývaru

- 1 bochník jednodenního chleba nakrájený na 1-palcové kostky

Pokyny:

1. Ve velké míse smíchejte celer, cibuli, mrkev, houby, petržel, šalvěj, tymián, sůl, pepř, česnekový prášek, cibulový prášek, rozpuštěné máslo a kuřecí vývar.

2. Přidejte kostky chleba a míchejte, aby se spojily.

3. Nádivkovou směs nalijte do pomalého hrnce; vařte při nízké teplotě po dobu 8-10 hodin, nebo dokud chléb nezvlhne a zelenina nezměkne.

4. Před podáváním nádivku načechráme vidličkou.

Tipy:

* Chcete-li vytvořit bohatší nádivku, použijte polovinu kuřecího vývaru a polovinu vody.

* Pro pikantnější nádivku přidejte 1/2 šálku nakrájené vařené klobásy nebo 1/2 šálku nakrájené vařené šunky.

* Pokud nemáte pomalý hrnec, můžete nádivku vařit v troubě při 350 stupních Fahrenheita po dobu 30–45 minut, nebo dokud nebude chléb vlhký a zelenina měkká.

* Nádivku lze připravit předem a uchovat v chladničce až 3 dny; před podáváním prohřejte v pomalém hrnci nebo troubě.