Jak připravit kávu French Press

Příprava kávy pomocí French pressu je příjemný a obohacující způsob, jak uvařit bohatý a chutný šálek kávy. Zde je návod krok za krokem:

Co budete potřebovat :

- French Press

- Kávová zrna (hrubě mletá)

- Horká voda

- Hrnek

- Lžíce

Pokyny :

1. Předehřejte French Press:

- French press opláchněte horkou vodou, abyste jej předehřáli a udrželi teplotu vaší kávy.

2. Přidejte kávovou sedlinu:

- Přidejte požadované množství hrubě mleté ​​kávy do French pressu. Dobrým výchozím bodem jsou 2 polévkové lžíce na každých 6 uncí vody. Upravte podle svých osobních preferencí.

3. Nalijte horkou vodu:

- Kávovou sedlinu pomalu zalijte horkou vodou (těsně vroucí, asi 195-205 °F). Ujistěte se, že hladina vody je asi 1 palec pod okrajem lisu. Jemně promíchejte dřevěnou nebo plastovou lžičkou, aby se káva a voda spojily.

4. Nechte to strmé:

- Nasaďte víko na french press, ale netlačte na píst. Nechte kávu louhovat 4 minuty. To poskytuje čas, aby se chutě kávy plně extrahovaly do vody.

5. Stiskněte píst:

- Po 4 minutách pomalu zatlačte na píst, abyste oddělili uvařenou kávu od kávové sedliny. Použijte mírný tlak, aby se půda nerozvířila.

6. Nalijte a vychutnejte si:

- Opatrně nalijte čerstvě uvařenou kávu do šálku. Káva bude v lisu silnější, takže ji možná budete chtít naředit trochou horké vody podle vaší chuti.

7. Vyčistit:

- Vyhoďte použitou kávovou sedlinu a opláchněte French press. Buďte opatrní, protože na dně mohou zůstat zbytky malé kávové sedliny. Umyjte píst a víko jemným saponátem.

_Tipy :

- Pro nejlepší chuť používejte čerstvou, hrubě mletou kávu. Předemletá káva může vést k blátivé chuti._

_- Poměr kávy a vody lze upravit podle vaší chuti. Pro silnější kávu použijte více mleté ​​kávy. Pro slabší kávu použijte méně kávy._

- _Experimentujte s různými druhy kávových zrn a velikostí mletí, abyste našli svou oblíbenou kombinaci. Jemnější mletí zajistí silnější šálek kávy, zatímco hrubší mletí povede k lehčímu spaření._

- _Před ponořením nechte svou kávu French press kvést 30 sekund. To umožňuje únik plynů oxidu uhličitého a zlepšuje chuť._