Nastavte kuřáka na bezpečném místě . Odstraňte všechny hořlavé materiály z nedaleké oblasti , a vyhnout se umístění kuřák vedle garáže nebo domácí zdi . Otevřete víko kuřák a odstraňte rošt . Vyjměte zásobník vody.
2
Nalijte uhlí do spodní kuřák pánvi . Množství aktivního uhlí bude záviset na velikosti vaší kuřáka. Spread uhlí rovnoměrně . Navlhčete uhlí s lehčí tekutinou .
3
použijte noviny nebo gril lehčí zapálit dřevěné uhlí . Nechteuhlí hoří asi 20 minut .
4
Otevřete kuřák a šířit dřevní štěpky rovnoměrně po uhlí . Použijte grilovací nástroje pro uspořádání uhlí a dřevní štěpky i pro vytápění . Použití více žetonů pro další chuť nebo méně pro mírnější chuti .
5
Vyplňte vody zásobníku dvě třetiny plná . Opatrně umístěte zásobník vody v horní části dřevěného uhlí pánve . Umístěte drátu vaření stojan na zásobníku .
6
Vložte jídlo na vaření stojanu . Mějte pár centimetrů prostoru mezi každým kouskem potravy , zejména maso , které umožňují správné proudění tepla . Zavřete kryt kuřák .
7
Cook přibližně jednu hodinu na kilogram potravy , i když se bude měnit v závislosti na jídlo . Zeleninu vařte na kratší dobu . Podívejte se jídlo často , a používat barbecue nástrojů otočit pokrm , aby se obě strany vařit správně .
8
Otevřete kryt , když jejídlo vařené . Nechtekuřák úplně vychladnout před vyjmutím zásobníku vody a uhlí pánev .